Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt kesella och riven mandelmassa. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kanel och vispa ner det och smöret i smeten
Snart är första semesterveckan över och det har varit helt underbart väder. Idag ska det bli riktigt varmt och de kommande dagarna ser också riktigt bra ut
Jag har gjort krustader med västerbottensost tidigare, men det här receptet är lite enklare. Man slipper gischa på med ägg och gör istället en blandning av philadelphiaost och västerbottensost
