Nettans mat

Nettans mat

  • 67 Recept
Kasslergratäng a la viktväktarna

Kasslergratäng a la viktväktarna

Fräs i lite matfett. Koka spagetti enligt förpackningen. Spola i kallt vatten när den kokat klart och låt rinna av väl
Stekt torsk med dill- och gurkyoghurt

Stekt torsk med dill- och gurkyoghurt

Nu kör vi matkasse igen. Man är inte hemma alla kvällar, orkar inte laga mat alla kvällar och sen kommer en helg som man kanske vill laga lite annat under
Italienska köttbullar med tomatsås

Italienska köttbullar med tomatsås

Tomatsås. lägg i tomatsåsen. Tillsätt 2 msk tomatpuré o fräs , tillsätt 500 g krossade tomater, 1 msk konc. 2 msk tomatpuré o fräs , tillsätt. 500 g krossade tomater,
Köttbullar i ugn

Köttbullar i ugn

Gör så här. Sätt ugnen på grill 300º. Blanda färs och salt. Riv potatisarna. Skala och finhacka löken. Blanda alla ingredienser till en fast smet
Köttbullar i brunsås

Köttbullar i brunsås

Dagens middag hemma hos oss. Köttbullar i en gräddig brunsås, det är så gott. När köttbullarna får ligga i såsen och småputtra en stund så tycker jag att både såsen och köttbullarna får extra god smak
Carpaccio - lyx och mys

Carpaccio - lyx och mys

)ps - klicka på bilderna för större format. Efter en låååång stund framför datorn idag så kom jag till slut fram till att det var Carpaccio jag ville ha
Rykande het osmansk gryta....

Rykande het osmansk gryta....

Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar. 4 st tomater. 2 msk tomatpure
LCHF Tacogratäng

LCHF Tacogratäng

i stället för paprika valde jag att skiva tomater. Häll i köttfärsen och toppa med hackad paprika/tomater och riven ost
Tacogratäng

Tacogratäng

1 brk tacosås (tomatbaserad). Tacogratäng. 800 g blandfärs. 1 hackad gul lök. tacokryddor. 1 brk smaksatt lätt creme fraiche tacosmak
Torsk i currysås med äpple och dill

Torsk i currysås med äpple och dill

Idag har det regnat mer eller mindre hela dagen här i Växjö. Tea och jag har spenderat dagen i soffan där vi tagit gemensamma tupplurar, pratat med gosedjuren och kollat på den danska serien Rita på Netflix
Nyttigt bröd

Nyttigt bröd

Nyttigt bröd. Du behöver. 6 dl fullkorn grahamsmjöl. 6 dl filmjölk. 12 torkade aprikoser. 1/2 dl krossade linfrön
Nyttigt bröd utan mjöl och jäst

Nyttigt bröd utan mjöl och jäst

Nyttigt bröd utan mjöl och jäst. Häromdagen när jag satt och slösurfade hittade jag ett brödrecept som lät spännande
Nyttiga lakritskulor

Nyttiga lakritskulor

Mixa cashewnötter och mandel i en matberedare eller med mixerstav. Nyttiga lakritskulor. Du behöver. 1/2 dl naturella cashewnötter
Fläskfilé med kantarellsås

Fläskfilé med kantarellsås

Lägg på tomaterna och gratinera i 15 minuter tills moset fått fin färg. 3 matskedar smör. 2 matskedar vetemjöl. 2 matskedar kalvfond. 1 matsked soja. 10 stycken miniplommontomater. 2 matskedar smör
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Gratäng är så gott och ha med i matlådan men lika gott att äta hemma med en fräsch sallad. Blanda i grädde, creme fraiche, chilisås och tomatpuré
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om. En enkel och god pastasås med Kyckling
Kyckling med mango chutneysås

Kyckling med mango chutneysås

Rör ihop grädde, creme fraiche, mango chatney och sambal oelek i en kastrull. Koka upp och lägg i kycklingen
Kyckling med Mango Chutney sås

Kyckling med Mango Chutney sås

Deras mat blev alltså precis som vår men med mindre smak och M hummade och hade sig vi bordet igår för det smakade så gott