Gör degen enligt anvisningarna. Sätt ugnen på 250 grader. Kavla ut degen till önskad storlek på pizza. Täck degen med tomatsås, champinjoner och oregano
Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, olivolja, honung och salt och rör om tills jästen löst sig. Blanda i vetemjölet lite i taget men spara ungefär 1/2 deciliter till utbakningen
Servera gärna med prosciutto eller någon annan italiensk lufttorkad skinka. Blanda snabbt samman ingredienserna till pajdegen, använd gärna matberedare