Helglunch

Helglunch

  • 20 Recept
Omelett till lunch

Omelett till lunch

Svisch så var helgen förbi. Men jag hann med både trädgårdsarbete och fönster- och biltvätt och så ett kalas
Omelett med räkor

Omelett med räkor

Jag älskar omelett. Receptet på den omeletten. kommer från min mamma, och har alltid funnits med på bordet vid olika
Spansk bondomelett

Spansk bondomelett

Skala och skiva potatisarna tunt. Skala och hacka löken. Skala och finhacka vitlöken. Fräs potatis, lök och vitlök på svag värme i lite matfett tills potatisen mjuknar
De bästa pannkakorna

De bästa pannkakorna

2 ½ dl vetemjöl. 4 ägg. 6 dl mjölk. 1 msk socker. ½ tsk salt. 2-3 msk smält smör. 2 ½ dl vetemjöl 4 ägg 6 dl mjölk 1 msk socker ½ tsk salt 2-3 msk smält smör
Omelett med varmrökt lax

Omelett med varmrökt lax

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop pepparrotsvispen med ett av äggen i en bunke. Blanda i resten av äggen, grädde och mjölk
Frittata med parmaskinka

Frittata med parmaskinka

Skär squash och lök i tunna skivor och fräs det mjukt utan att det får färg i en stekpanna med olja. Vispa samman ägg, parmesanost, persilja, mjölk, salt och peppar och blanda i de stekta grönsakerna
Omelettwrap

Omelettwrap

Ingredienser. 2 ägg. 1 msk grädde eller vatten. Salt, peppar. kokosolja. 2 stora skivor skinka. 3 skivor gouda. 1 msk majonnäs
Kantarellpaj med bacon

Kantarellpaj med bacon

Bacon och svamp passar väldigt bra ihop. Så en paj med kantareller och bacon blir jättegod. Kantareller har vi mycket av i frysen, men man kan även använda karljohansvamp eller champinjoner
Ugnsomelett med räkstuvning

Ugnsomelett med räkstuvning

Jag har ledigt denna veckan och då passar det bra att göra en god omelett med räkstuvning. En av mina favoriträtter
Ugnsomelett med bacon, svamp och vitlök

Ugnsomelett med bacon, svamp och vitlök

Sätt ugnen på 225 grader. Koka upp 5 dl mjölk och låt svalna lite. Rör ut mjölet i resten av mjölken. Vispa ner detta i mjölken tillsammans med ägg salt och peppar
Ugnsomelett

Ugnsomelett

Jag hade tänkt visa er bilder från gårdagens 9-års-kalas, både vad vi fikade och vad vi åt. Men vi återhämtar oss fortfarande från gårdagen och planerar o förbereder inför söndagens nya kalas så därför får ni istället ett recept på ugnsomelett
Ingefärsshot – recept

Ingefärsshot – recept

Så här gör du. Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (nästintill sjuda, men aldrig över 60 grader) i 20 minuter