Vi fick en del kyckling kvar efter veckan som jag strimlade och la i kylen. Tänket första göra kycklingpaj men det bitte en pasta i stället till barnens förtjusning
1 Skär kycklingen i mindre bitar och stek i olja i en het stekpanna. 3 Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och servera med kycklingen. 420 g kycklingfilé
Alltså, hur mycket gott går det inte att laga på kyckling. Köpte med mig färdiggrillad kyckling hem i fredagskväll, som vi åt pomme, blandad sallad och olika såser till, och på lördagen gjorde jag en pastagratäng på resterna som blev av kycklingen
4 4 port äggnudlar 1 röd paprika 1/2 purjolök 1 burk minimajs (à 425 g) 1 msk riven färsk ingefära 1/2 dl sweet chilisås 2 msk japansk soja 1/2 dl vatten ca 600 g strimlad kycklingfilé 1 msk olja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Årets populäraste recept är istället denna snabba fredagskyckling med tomat, vitlök & basilika. Tillsammans med en god parmesanost blir det en fantastisk kyckling/pastarätt som funkar perfekt i vardagen eller som en snabb fredagsrätt
Stek kycklingen runt om tills den fått fin färg i stekpanna med smör. Lägg på kycklingen och häll på resten av såsen och strö över parmesanost och basilika
