Denna röra har jag gjort tidigare med basilika. Mynta passade precis lika bra i, kanske ännu bättre. Tidigare använde jag mynta enbart till mojito men det är ju riktigt gott i mat och bakverk också
Smörj en ganska stor eldfast form. Koka äggen, hacka dem och lägg i formen. Strö räkorna över. Gör en vit stuvningssås genom att smälta lite margarin, rör i ett par matskedar mjöl och späd med mjölk, grädde och lite fiskbuljong, krydda och blanda i dillen
