anders

anders

  • 22 Recept
Mustig köttfärssoppa med rotfrukter

Mustig köttfärssoppa med rotfrukter

Ingredienser Portioner. 4 1 purjolök 3 potatisar 2 morötter 250 g köttfärs 1 msk matfett salt och peppar 1 tsk paprikapulver 500 g krossade tomater 7 dl köttbuljong (tärning och vatten) Till servering hackad persilja bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Oxfilépasta (bild lånad av paula.se)

Oxfilépasta (bild lånad av paula.se)

1. Sätt på pastavatten och följ instruktionerna. 2. Hacka lök, vitlök, timjan och champinjoner. 3. Fräs löken i stekpannan innan du steker champinjonerna i samma panna
Penne med oxfilé och grädde

Penne med oxfilé och grädde

400 g penne-pasta. 1300 g oxfilé. 13 msk smör. 14 dl grädde. 13 dl kraftig oxbuljong. 10,5 dl konjak. 11 kvist färsk timjan
Världens godaste äppelsmulpaj

Världens godaste äppelsmulpaj

Ingredienser Portioner. 6 ca 800 g äpplen 1 tsk kanel 2 tsk socker 1 krm flingsalt smör till formen Smul 125 g kallt smör 2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 1/2 dl socker 1 1/2 tsk flingsalt Till servering vispad grädde vaniljsås glass Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Flygande Jakob

Flygande Jakob

Så här gör du. Börja med att starta ugnen, 225 grader. Strimla och stek baconet knaprigt i en het stekpanna, låt fettet rinna av i en trådsil
Flygande Jakob

Flygande Jakob

ca 1 kg kycklinglårfilé eller  ca 1 kg kycklingfilé 140 g bacon 3 st bananer 2 dl chilisås 5 dl vispgrädde 1
Krämiga burritos

Krämiga burritos

Gör så här. Sätt ugnen på 250°. Kärna ur paprika och jalapeño. Skär paprikan i bitar och hacka jalapeñon. Bryn köttfärsen i smör-&rapsolja
Höstig risotto med sparris och kantareller

Höstig risotto med sparris och kantareller

(English below). Tänk vad fort tiden går när man har roligt (eller bara är djävulsk upptagen). Hösten har verkligen kommit till Stockholm nu, det är gul/orange/röda höstträd överallt
Snabb och enkel pasta med bacon

Snabb och enkel pasta med bacon

Ibland vill man att det skall gå snabbt och enkelt. Man orkar inte hålla på och greja för mycket. Kanske varit en stressig dag på jobbet
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

Det är dags för fredagsmys. Bästa dagen på hela veckan är kommen. Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Äppelpaj med vaniljsås

Äppelpaj med vaniljsås

Ett recept ur Per Morbergs bok Moberg lagar husmanskost. Pajen ser väldigt enkel ut, men den var verkligen supergod
Snabblagad lasagne

Snabblagad lasagne

Här kommer ett enkelt och jättegott recept på lasagne för alla som vill ha middag på minuten. Till detta serverar jag som synes grönsallad och tomater med timjan och pestovinägrett
Hellmann's hamburgare med hemmagjort bröd

Hellmann's hamburgare med hemmagjort bröd

Hamburgerbröden. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda jästen och vattnet (fingervarmt). Hacka chilin. Blanda sedan i mjöl, Hellmann’s majonnäs, timjan, chili, socker och ost