Anders

Anders

  • 38 Recept
Nasi goreng

Nasi goreng

God morgon. Måndag igen och en ny arbetsvecka ligger framför oss. Den här veckan blir det, förutom det gamla vanliga, även bio och luciafirande
Nasi goreng

Nasi goreng

Ingredienser. 400 g kyckling ( alla delar kan användas ). 2 portioner ris. olja. 1 st gul lök. lite purjolök (kan uteslutas)
Fylld paprika med nötfärs

Fylld paprika med nötfärs

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär av ett lock, där stjälken sitter, på paprikorna och ta bort kärnorna, men låt
Lågtempad flankstek inför grillsäsongen.

Lågtempad flankstek inför grillsäsongen.

Fick en stor bit. flankstek på närmare 1kg av bulltofta kött och direkt vandrade tankarna iväg på. hur det kan se ut när man försöker grilla en så stor bit
Lövbiffswok Teriyaki ginger & sesami

Lövbiffswok Teriyaki ginger & sesami

Dagens recept är ytterligare ett viktväktarrecept som bara är sååå gott. Bara för att man är Viktväktare så betyder det inte att man inte äter gott
Thai fisk soppa!

Thai fisk soppa!

Thai fisk soppa. Söndagen var jobbbg, höll på med tusen olika saker som tog hela dagen. Brukar ju ha denna dagen som en dag att komma ikapp hemma med allt som ska göras men får göra det en annan dag, funkar också
Fyllda rulader

Fyllda rulader

Lägg ut köttet. Blanda färskost och pressad vitlök och bred på köttet. Rulla ihop och färst med tandpetare
Kyckling med bambuskott som på restaurang.

Kyckling med bambuskott som på restaurang.

Hej på Er. På mitt förra jobb och även nu i skolan så går vi ut och lunchar titt som tätt. Och i Hallsberg finns det inte jättemånga lunchställen att välja på, det är typ pizza, eller Asiatisk mat som finns
Beef stir fry

Beef stir fry

Den här rätten är väldigt snabb och enkel att göra, tänk bara på att ha alla ingredienserna färdigt skurna och uppmåttade i skålar så det blir lätt att bara hälla i eftersom
Kalops!

Kalops!

När man jobbar långa dagar så tycker jag att det är viktigt att maten kommer på bordet ganska snabbt när man kommer hem
Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Menemen- Turkisk äggrätt

Menemen- Turkisk äggrätt

2-3 portioner. 1 gul lök. 2 sivri (turkisk paprika) eller 1 grön paprika. 1 röd paprika. 1-2 st chili (om du gillar hetta, annars uteslut)
Picatta milanse ( ricetta originale )

Picatta milanse ( ricetta originale )

Gör så här. Fräs riset tillsammans med saffran i oljan och slå i vatten och smaka av med salt. Koka i ca 18 minuter under omrörning
Korvsoppa

Korvsoppa

Blev enkel men god Korvsoppa idag. Barnen sa att det var det godaste dom ätit. Framförallt är den billig att göra
Fisksoppa

Fisksoppa

Denna goda och krämiga soppa blev det idag. Väldigt lyxig och passar perfekt att bjuda gästerna med den