Timbal

Timbal

  • 13 Recept
Kyckling med couscoustimbaler

Kyckling med couscoustimbaler

Misslyckades totalt med att göra timbaler men det var jättegott, barnen mumsade och åt dom med. } }  4 person(er) Ingredienser 4 st kycklingfiléer1 msk japansk soja1 msk sirap0,5 dl chilisås av ketchuptypTimbal2 dl couscousgryn2 dl grönsaksbuljong0,25 st purjolök0,5 st röd paprika0,5 dl majskorn2 dl ost, riven 1 krm salt0,5 krm svartpeppar1 msk ev matolja TillbehörCreme fraiche paprika & chili (finns färdig)Tillagning 1. Pensla 4 timbalformar med olja, fyll dem med couscoussalladen och tryck till så att grynen packas. Värm timbalerna i mikron på full effekt 1-2 minuter, tills osten smält och stjälp upp direkt
Lax- och avokadotimbal

Lax- och avokadotimbal

Har man inga kakmått kan man göra timbaler i plastmuggar. Skålla tomaterna genom att doppa dem snabbt i kokhett vatten, skala och skär dem i små tärningar (ca 5 mm)
Kåldolmar hos utvandrarna

Kåldolmar hos utvandrarna

Det blev en typ av timbal eller jättekåldolma med dessa ungefärliga ingredienser, som fanns hemma. Min amerikanska receptsamling från tidigt 1900-tal lämnar mig ingen ro
Morotstimbal

Morotstimbal

Morötterna kokas i lättsaltat vatten, tills de är mjuka. Vispa ihop, ägg, kesella, crème fraiche, salt och peppar
Fisktimbaler

Fisktimbaler

Fiskktimbal och ugnsbakad tomat. Jag gjorde fisktimbaler som jag fyllde med blomkålsmos smaksatt med hackade kräftstjärtar och dill
Morotstimbaler med selleri

Morotstimbaler med selleri

Fördela sallad på assietter, lägg på timbalerna. Koka morötter och selleri mjuka var för sig i saltat vatten
Lax med broccolitimbal

Lax med broccolitimbal

I söndags gjorde jag min variant på en god broccolitimbal. Det blev laxfiléer till timbalen samt pressad potatis för de som ville ha det