mor i busken

mor i busken

  • 67 Recept
Lammgryta

Lammgryta

Låt koka medans du skalar och tärnar morötter och potatis. Jag älskar rätter där allt tillagasi samma gryta, här en lammgryta som serveras med en myntayoghurt
Potatisbullar med rökt bog

Potatisbullar med rökt bog

Pressa potatisen och blanda med salt, peppar, rökt bog, salladslök, ägg och äggula. Arbeta samman så att blandningen går att forma
Pastagratäng med svamp och ädelost

Pastagratäng med svamp och ädelost

  Som jag tror att jag har berättat tidigare så försöker jag att inte slänga mat i onödan. Detta gäller även överbliven pasta, även om det skulle vara några få penne-bitar som riskerar att åka ner i komposten
Barnens bästa kycklinggratäng!

Barnens bästa kycklinggratäng!

Gratänger är ju väldigt ”tacksamma” då dom sköter sig själva ett tag i ugnen. Jag gjorde en gratäng-version av barnens favoritkycklingpasta
Bake off frukostbullar

Bake off frukostbullar

Smula ner jästen i en bunke. Smält margarin/smör. Tag från värmen och häll i vattnet. Häll över vätskan, rör om tills jästen är upplöst
senapsmarinerade bönor

senapsmarinerade bönor

Ofta serverar man kanske en enkel grönsallad, rivnamorötter eller vitkålssalladtillvardagsmiddagarna och då passar det perfekt att addera dessa marinerade bönor för att få en mer smakrik sallad som dessutom mättar längre
Ädelost kyckling – sååååå gott!

Ädelost kyckling – sååååå gott!

En jättegod och enkel kycklinggryta. Smält lite av smöret i en stekpanna och stek purjolöken, lägg över i en gryta
Bönor i marinad med basilika

Bönor i marinad med basilika

Klippi färsk basilika. i en klyfta vitlök, salta och peppra. Dom är ännu godare när de stått tillsiglite
Krämig blomkålssallad!

Krämig blomkålssallad!

Krämig blomkålssallad. Alla inlägg,. Permalink /. Låt blomkålen svalna innan du blandar ner den. BlomkålssalladEtt litet blomkålshuvud som delas i små delar och rostas i ugnen i 25 min på 200 grader. Blanda i en skål, 2dl creme fraiche 2 pressade vitlöksklyftor, en hackad röd lök, 2 hackade kokta ägg, 1msk dijonsenap, hackad vårlök, dill och salt/peppar. 25 min p. 2dl creme fraiche. 2 pressade vitlöksklyftor. 1msk dijonsenap
Italiensk kalvgryta Spezzatino

Italiensk kalvgryta Spezzatino

Strimla kalvköttet och tärna (eller skär ibitar) lök, vitlök, morot och blekselleri. Bryn köttet i en stekpanna med olivolja, lägg över i grytan med grönsaker
Frallor

Frallor

Blanda vatten och mjölk och häll lite över jästen. Rör om så att jästen löser sig. Tillsätt resten av vatten- och mjölkblandning, salt och honung
Krämig fisksoppa med lax, hälleflundra och pilgrimsmusslor

Krämig fisksoppa med lax, hälleflundra och pilgrimsmusslor

Igår var jag så himla sugen på fisk så jag bestämde mig att ta fram resterna från nyårsfisken som jag fryst in dvs hälleflundran och några pilgrimsmusslor, köpte även en bit lax och så gjorde jag en härligtkrämigfisksoppa smaksatt med saffran
Blomkålsgratäng!

Blomkålsgratäng!

Alla inlägg,. Permalink /. Hacka lök och vitlök och blanda om. Hacka blomkål och broccolinimindrebitar och blanda om med löken
Tonfisk...

Tonfisk...

Tonfisk. Halloj igen. Vi köpte varsintonfisk-"biff" att grilla. Godare än alla köttbitartillsammans, som vigrillatsistone
Kött med gorgonzola

Kött med gorgonzola

Strimla köttet och och stek det lätt. Krydda med salt och vitpeppar. Skölj purjolökarna väl och strimla dem
Kyckling Marengo

Kyckling Marengo

Tinakycklingen och dela den ibitar. Tag bort skinnet. Bryn kycklingbitarna runt om och lägg dem i en gryta som rätten kan serveras ur
Kyckling Marengo

Kyckling Marengo

Dela kycklingenimindrebitar. Skala och skär potatiseni grova bitar. Ansa och dela champinjonerna om de är stora