min kokbok

  • 15 Recept

Diet done.

) Det gick förvånansvärt bra, jag är van vid att min kropp inte är den lättaste när det kommer till förändringar i kost och att släppa på massa

Chokladdoppad Éclair

Grädda i ugnen ca 30 minuter. Sänk sedan värmen till ca 190 och öppna luckan på glänt i 10 minuter. Dagens recept är helt gudomligt, Frankrike i en dessert
Smördegsknyten med spenat, mozzarella & plommontomater

Smördegsknyten med spenat, mozzarella & plommontomater

Säkerligen är hemmagjord smördeg änmer fantastisk men jag prioriterar vad jag lägger min tid och energi på och smördeg står inte som nummer ett på den listan om jag har en stund över för bakning och liknande i köket
Inbakad Chokladkaka

Inbakad Chokladkaka

Här kommer ett snabbt fikatips som bara tar ca 20 minuter att göra, man hinner sätta på kaffet och duka sedan är fikat klart. Grädda i 200 grader ca 15 minuter
Ekologisk chiapudding med kakao och banan

Ekologisk chiapudding med kakao och banan

Jag har äntligen lyckats hitta ett gott recept på chiapudding. Nu när jag inte äter så mycket mjölkprodukter längre var jag i stort behov av att hitta något mättande och bra att äta till frukost och jag har tidigare testat just chiapudding men inte riktigt fått till det
Lchf Pannkakor

Lchf Pannkakor

Låt smeten svälla i 10 minuter. Tillsätt mjölken, och låt smeten stå i 10 minuter till innan man börjar steka
NUTELLA OCH JORDNÖTSBITAR

NUTELLA OCH JORDNÖTSBITAR

Nu ni, här kommer ett fenomenalt lördagsgodis. 1 dl socker2 dl ljus sirap300 g nutella5 dl cornflakes1,5 dl jordnötter200 g choklad Smält socker och sirap i en kastrull, tillsätt nutellan och rör om
Frasiga Potatisbakelser

Frasiga Potatisbakelser

Sätt in potatisbakelserna i ugnen i ungefär 10 minuter eller tills det har fått en fin färg 4 stycken avlånga smördegsplattor (eller motsvarande smördeg på rulle)
Raw chokladmousse, laktosfri

Raw chokladmousse, laktosfri

Lägg nötterna i en mixer och mixa på hög hastighet några minuter tills du får ett mjukt krämigt nötsmör
Kladdkaka med karamelliserad mjölk

Kladdkaka med karamelliserad mjölk

Grädda i 175 grader på näst nedersta falsen cirka 15 minuter eller tills kakan uppnått passlig ”kladdighet”. 15 minuter eller
Chiapudding med färska bär

Chiapudding med färska bär

Lägg 1 dl cashewnötter i en mixer tillsammans med vattnet, agavesirap och vaniljessens. Mixa tills du får en helt slät och krämig mjölk
Lasagne

Lasagne

Låt puttra i ca 10 minuter. Låt såsen koka i ca 5 minuter. Sätt in lasagnen mitt i ugnen i ca 40 minuter. Det ser ut att bli en vecka med kvällsjobb för min del både tisdag, onsdag och torsdag följt av en fredag med en småjobbig uppgift att beta av samt en helg som innebär jobb även den så ikväll ska jag njuta i soffan för nu blir det mer bortaplan än hemmaplan under vecka 4 och så klart ska jag försöka få till lite tid hos mina barn i skolans värld också då det är öppet hus i skolorna till veckan