kött

kött

  • 50 Recept
Fläskfilé baconbus

Fläskfilé baconbus

600 g fläskfilé. 13 tomater. 11 pkt bacon. 11 stor burk champinjoner. 12,5 dl grädde. 12 msk sötstark senap. 11 vitlöksklyfta
Vitkålsgratäng med köttfärs

Vitkålsgratäng med köttfärs

Idag bjuder jag på ett recept på vitkålsgratäng med köttfärs. Bryn köttfärsen och ha i lök, vitlök, paprika, kryddor, tamarisoja, sambal, tomatpuré och röd pesto och fräs ihop i några minuter
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Ingredienser 700 g kassler 250 g cocktailtomater eller kvisttomater 1 kruka basilika 2 st vitlöksklyftor 3 msk tomatpuré 1 dl Grädde 1 dl crème fraiche 1 st mozzarella a 125 gram     salt och peppar Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Indisk köttgryta

Indisk köttgryta

Häll upp med vatten i grytan så att det täcker köttet. När köttet ser klart ut och faller sönder har du i yogurt, honung, limesaft och salt
Smarrig kasslergratäng

Smarrig kasslergratäng

Du behöver. 150 g okokt glutenfri pasta. 1 röd paprika. 1 purjolök. 500 g kassler. 200 g philadelphia (vitlök och örter)
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Jag älskar potatisgratäng, blandar man sen ner kassler eller skinka så har man en hel middag i formen
Biff Teriyaki

Biff Teriyaki

Bryn köttet, lite i taget, i smör i en stor stekpanna. Ta upp köttet. Lägg tillbaka köttet och häll på teriyakisås, soja, sambal oelek och grädde
Snabb kinagryta

Snabb kinagryta

Hemmagjorda köttbullar, potatis och stuvade morötter. Strimla köttet och stek med kryddor i lite smör. 600 g fläskkött tex fläskytterfile utan fett. Tillsätt soja och hälften av vattnet och låt det småkoka under lock en stund så köttet blir mört, ca 30 min. 600 g fläskkött
Biff med bambuskott i stark sås

Biff med bambuskott i stark sås

Här snålas inte med varken kött eller grönsaker och definitivt inte på smaken. Använd biff av fin kvalité, strimla, pudra över en matsked bikarbonat för att göra köttet riktigt mört
Ungersk Gulasch, 6-8 port - 5-års jubileum!

Ungersk Gulasch, 6-8 port - 5-års jubileum!

Bryn köttet i omgångar och lägg ner i kastrullen. 1 liter köttbuljong. Koka upp och låt sedan grytan sjuda 3-4 timmar tills köttet blivit riktigt. 1 liter köttbuljong
Teriyaki marinated soy meat

Teriyaki marinated soy meat

I have a thing for Japanese cuisine at the moment – Teriyaki sauce in particular, I love how versatile it is
Plankstek

Plankstek

Jag hade fläskfilé på plankan, men du kan ha vilket kött som helst. Köttet. Häll på vatten och låt puttra tills köttet nästan är klart
Höstgryta med högrev i Crock pot

Höstgryta med högrev i Crock pot

-) Nu har vi ju verkligen grytornas tid här och om du har en crock pot så tycker jag du ska använda den för jäklar vad mört köttet blir
Indisk afton!

Indisk afton!

Idag blev det Indiskt här hemma. Vi är verkligen inne i en Asiatisk matperiod just nu då det blir väldigt mycket wok och asiatiska kryddblandningar
Älgfile med klyftpotatis

Älgfile med klyftpotatis

Då blir det en röd kärna i köttet. Börja med att göra en kryddblandning av enbär, rosmarin och rosepeppar och kör detta i en mixer så att allt finfördelas