En cheesecake som varken är ugnsbakad eller fryst. Just denna cheesecake består av en botten av digestivekex, smör och kokos, ovanpå den tärnad mango och en krämig vit chokladfyllning
Här kommer ytterligare ett recept från tårtprovningen, en bastant men ändå saftig browniebotten. När jag testbakade denna första gången hade jag ingen bakform som var 15 cm i diameter
Ljuvlig saffranscheesecake som inte tillagas i ugn. Jag har dekorerat min cheesecake med enbart vit choklad, men du kan lika gärna använda mörk choklad, valfria bär, pepparkakor/pepparkakskross eller bara servera den som den är