Äpple blandat med kanel och ingefära i en paj med ett täcke av maräng. Pajskal. Pajskal. Tryck ut degen i en pajform och lägg ner äpplen blandade med lite kanel och ingefära
Ursprungligen gjorde jag den här pajen med vetemjöl - eftersom jag på den tiden tålde gluten - och du som tål vanligt mjöl kan naturligtvis byta tillbaka och ersätta bovetemjöl/mandelmjöl med vanligt vetemjöl, men jag tycker min glutenfria variant är väl så god
Och ett resultat av denna segdragna sjukstuga är att den här nötpajen, som verkligen borde letat sig ut på bloggen tidigare, inte kommer upp på bloggen förens nu
