Första gången som jag grillar fisk faktiskt och det kommer definitivt inte vara sista gången. Så därför testade vi att grilla fisk, ni kan läsa mer om grillutmaningarna (där man kan vinna fina priser) på ICAs hemsida
Lax med fetaost och örter. 2015-09-04, 19. 42. Gårdagens lunch bestod av laxfilé med ett träcke av fetaost och örter som serverades tillsammans med ugnsrostad potatis och sallad
Det här är en fiskgryta med marockanska smaker. Strax innan det är dags att servera lägger du i fiskbitarna och låter dem sjuda i fem minuter så de blir precis kokta utan att bli överkokta – det tar bara några få minuter
Lägg en stor klick smör i en stekpanna och stek fisken på båda sidor, salta och peppra. Lägg upp allt på tallriken och höll över lite smält smör från fiskens ugnsform
Tillsammans med den grillade fisken i paketet hade vi färskpotatis. Salta och peppra fisken. Fördela den sedan över fisken och vik ihop till täta paket
Här är ett bra recept på en god kall sås eller dressing som passar ypperligt till kallrökt lax. Lime och honung gör den sötsyrlig och fräsch, medan vitlök ger ett härligt sting
