I förrgår bakade jag för första gången i mitt liv bröd med dinkelsikt. Receptet jag utgick ifrån kombinerar rivna äpplen (det gäller ju att hitta nya användningsområden för äpplena), dinkelsikt, havregryn och vetemjöl
Änglamat är en av de där klassiska efterrätterna från förr - sällsynt god och ovanligt lättgjord. Man skulle nästan kunna kalla den "nöd-dessert" eftersom den är så enkel att åstadkomma och också för att man oftast har ingredienserna hemma
