Matlåda

Matlåda

  • 11 Recept
Vegetariskt fyllda paprikor ♥️

Vegetariskt fyllda paprikor ♥️

I den här blandningen har jag haft i kokt ris med kokta gula ärtor, stekt gul lök och vitlök, babyspenat och broccoli
Goda soppan!

Goda soppan!

Efter alla helger och frosseri kan det vara skönt att låta magen vila lite. Jag brukar koka en hel del soppor efter julhelgen
Mixad soppa med vitkål och broccoli

Mixad soppa med vitkål och broccoli

Den här smarriga mixade vitkålssoppan med broccoli påminner lite om en mixad vitkålssoppa med ost som jag gjorde för ett tag sedan och som jag blev väldigt förtjust i (se här)
Soppa på broccoli och purjo

Soppa på broccoli och purjo

Nöden är uppfinningarnas moder – så även vad gäller denna lite ovanliga kombination. Hemkommen från sportlovet i Alperna var kylen märkbart tom med bara några skvalpande halvledsna grönsaker
Krämig soppa med smak av Thailand

Krämig soppa med smak av Thailand

Den här soppan med fräscha smaker av citrusfrukter och ingefära kan jag varmt rekommendera. Ät den med en bit gott bröd och ni har en riktigt fin vardagsrätt
Krämig soppa på broccoli

Krämig soppa på broccoli

Broccolisoppa med salamistrimlor 2 port. 250 g förvälld broccoli. 2 dl grädde/kokosgrädde. 2 dl kycklingbuljong
Het kyckling soppa med curry

Het kyckling soppa med curry

Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong. Strimla en kycklingfilé och lägg ner i vattnet
Curry chicken with rice

Curry chicken with rice

På något sätt så har matlagning känts mer lockande än bakning på senaste tiden. Nu känner jag mig faktiskt sugen rätt ofta på att ställa mig vid spisen och laga till någon rätt
Vegetarisk curry med kikärtor

Vegetarisk curry med kikärtor

Hetta upp oljan i en panna. Blanda gurkmeja, spiskummin, koriander, nigellafrön, chili, lök och vatten och låt det fräsa i några minuter
Curry Quorn Sauce

Curry Quorn Sauce

Hej måndag och en ny vecka att se fram emot. Hoppas du hade en fin helg. Jag vet att många äter vegetarisk just på måndag, för att ta del av den internationella rörelsen Meatless Monday
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten