Kötträtter

Kötträtter

  • 30 Recept
Helstekt oxfilé med murkelsås

Helstekt oxfilé med murkelsås

Murkelsås. Låt de torkade murklorna ligga i blöt ca en timme. Koka dem sedan mjuka i ca 5 dl vatten, det tar ca 10-15 minuter
Snabbaste lyxpastan

Snabbaste lyxpastan

Extrapris på lövbiff och en bit pepparrot som aldrig kom till användning resulterade i receptgoogling och denna variant kom till
Vårrullar

Vårrullar

I lördags roade vi oss med att göra vårrullar. Det tar ett tag, men är värt tiden. Jag har lärt mig att göra dem av min go’a granne från Filippinerna
Oxfilépasta med champinjoner

Oxfilépasta med champinjoner

Googlade efter den godaste oxfilépastan och det här var receptet som kom upp. Riktigt mumsigt. Oxfilépasta med champinjoner
Lat champinjonpasta

Lat champinjonpasta

300 gram färska champinjoner skivas. 1 pkt bacon finstrimlad. En dutt chiliflakes. 3 msk philadelfiaost. 2 dl lättgrädde
Köttfärsgratäng med ris och en höstsallad

Köttfärsgratäng med ris och en höstsallad

Gårdagens middag blev en allt-i-ett-gratäng. Så smidigt att laga hela middagen i en och samma form. Till köttfärsgratängen bjöd jag på en höstsallad med äpplen, päron och rostade valnötter med en god dressing till
Snabb Blomkålsgratäng

Snabb Blomkålsgratäng

Igår var det uppvisning/konsert med Vincent orkester, så det blev en snabb blomkålsgratäng med lite skinka till middag efteråt
Stekt falukorv med mustig paprikasås

Stekt falukorv med mustig paprikasås

Fräs paprikan, purjolöken och chilin ordentligt i lite rapsolja, låt den bli mjuk och få lite färg. Slå på vattnet och creme fraichen, låt det koka upp och mixa såsen ordentligt med en handmixer
Gudfaderns pasta

Gudfaderns pasta

Idag dammar vi av en gammal klassiker eftersom den är så god. Jag vill inte att nya läsare missar den här bad boyen nämligen
Pasta Carbonara Gratäng

Pasta Carbonara Gratäng

Skrivet 2018-03-25 Klockan 13. 22. 58. 4 port. 6 dl pasta. 2 pkt bacon. 10 st körsbärstomater. 1 pkt riven ost. 2 nypor vitlökspulver
Kalkongratäng med basilika

Kalkongratäng med basilika

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kalkonköttet i skivor. Stek det i smör, lite i taget, i het stekpanna. Salta och peppra