Mina favoriter

Mina favoriter

  • 351 Recept
Mina favoriter
Fransk Royal bärpaj

Fransk Royal bärpaj

Pajdeg (detta recept ger deg till 2 pajer, dock är receptet på fyllningen för 1 paj). 150 gram kallt smör
Kräftströmming

Kräftströmming

Här kommer ett recept på en krämig och god kräftströmming. Passar på buffébordet eller som ensamrätt tillsammans med potatis
Kryddstark squashgratäng

Kryddstark squashgratäng

Det börjar bli dags att skörda årets grönsaker, det växer så det knakar. Av en grannfru fick jag två stora squash och då passade jag på att göra en gratäng med lite hetta i
Saftiga lemonbars

Saftiga lemonbars

När vi var och hälsade på släkten i Kalifornien bjöd svägerskan Lisa på lemonbars som hon bakat. Vi brukar testa olika lemonbars när vi är i USA, de är specialister på dessa goda bakverk
Lövbiffgryta

Lövbiffgryta

En passande hösträtt, i originalreceptet ska det vara champinjoner i men eftersom vi hade flera påsar med kantareller i frysen efter höstens svampplock blev det kantareller istället
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Vad gör man en lördagkväll när man känner sig lite risig, och sliten efter en intensiv vecka. Jo. man kommer på att det är väldigt roligt att baka och att det var längesen nånting bakades i vårt fina kök
Varm matig sallad

Varm matig sallad

Det här är en varm matig sallad eller gryta av kyckling, ris och många grönsaker. Smaksätt av curry. Ser kanske rörigt ut men låt dig inte luras
Sagolik lökpaj med ädelost

Sagolik lökpaj med ädelost

Den här pajen tycker jag ni ska prova, den är sagolik som namnet säger. Om jag är rätt informerad så är det visst Pekka Heino som visat den på Gokväll
Västerbottenbröd

Västerbottenbröd

Det andra brödet vi (jag) bakade till kräftskivan var ett västerbottenbröd. Det blev lite foccacialikt, och var även det otroligt gott
Kålpudding

Kålpudding

Det här receptet på kålpudding provade jag första gången förra året och gillade det. Det var Pernilla Elmqvist från Sveriges Mästerkock som lanserade det
Nu bullar vi upp

Nu bullar vi upp

Men jag tycker mina kanelbullar är godare och porösare. På Kanelbullens dag passar det ju bra att testa ett nytt recept och den här gången blev det Roy Fares kanelbullar
Pastarullar med skinka

Pastarullar med skinka

Kvällens middag signerad min sambo. En väldigt enkel, snabb och otroligt god pastarätt som verkligen gick hem hos oss båda
Sockerkaka med kokosglasyr

Sockerkaka med kokosglasyr

God sockerkaka med glasyr. När vi var på fest med vår dansförening bjöd Gunilla oss alla på den här goda sockerkakan
Rotmos och fläsklägg

Rotmos och fläsklägg

Här kommer en riktig klassiker, husmanskost på hög nivå. Passar lagom nu när det närmar sig höst och rotfrukterna är fina
Äppelkaka med smuligt täcke

Äppelkaka med smuligt täcke

Bakade en god kaka från vår utmanings-bok Allt om mat Stora kokboken för ett par veckor sedan. Riktigt god var den
Rödbetsmuffins

Rödbetsmuffins

Jag har tänkt länge på att jag vill prova att baka med rödbetor, så en omgång rödbetsmuffins fick det bli
Blåbärsrutor

Blåbärsrutor

Smarriga Blåbärsrutor. Jag passar på att baka med blåbär så länge de finns att plocka i skogen för det blir allra godast då
Krämig kantarellsoppa med smak av citron

Krämig kantarellsoppa med smak av citron

Mamman i den här bloggen har svårt att hålla sig från skogen i dessa tider. I år finns det ju gott om gula kantareller och då passar jag på att fylla på lagret
Kantarellgott

Kantarellgott

Provade ett recept vi hittade i Allt om mats stora kokbok, "Kantarellgott i kronärtskocksbo", men med våra egna tillägg
Varmrökt lax med fransk potatissallad

Varmrökt lax med fransk potatissallad

Första arbetsdagen efter semestern. Vad är väl bättre då än att ha en enkel middag förberedd att duka ut på balkongen att njuta av
Rabarberrutor

Rabarberrutor

En av fördelarna med att spendera några dagar hemma hos mamma och pappa är att om man får inspiration att baka finns råvarorna ute i trädgården i skogen