alex

alex

  • 40 Recept
Paj med ädelost och broccoli

Paj med ädelost och broccoli

Åh, så härligt med helg. Visst njuter man mer av helg när man jobbar. Så otroligt härligt när fredagen kommer
Saffran och lingon rulltårta

Saffran och lingon rulltårta

Ingredienser. ✨Rulltårta. 3 ägg. 1,5 dl socker. 1,5 dl mjöl. 1 tsk bakpulver. 1 tsk vaniljsocker. 0,5 g saffran. ✨ Lingonsmörkräm
Kyckling i julmustsås

Kyckling i julmustsås

Kyckling i julmustsås. 2 september 2015 @ 08. 56. KYCKLING I JULMUSTSÅS. 4 port. 4 kycklingfiléer. salt. smör att steka i
Sydfransk gratäng med aubergine & squash

Sydfransk gratäng med aubergine & squash

Gott, värmande och mättande. Sydfransk gratäng med aubergine & squash är len och följsam i smaken. Ungefär som ett matminne från barndomen – du vet att det finns men du har ändå glömt bort det
Fläskfilé med soltorkad tomat

Fläskfilé med soltorkad tomat

Mums säger jag åt denna rätt. Det godaste jag ätit på länge. Så här får ni receptet. Passar perfekt som bjudrätt
Cowboysoppa med köttfärs

Cowboysoppa med köttfärs

Fräs köttfärs och löksorterna i en stekpanna med olivolja tills köttfärsen är genomstekt. Tillsätt potatis och paprika och fräs i ytterligare någon minut
AMERIKANSKA COOKIES MED VIT CHOKLAD

AMERIKANSKA COOKIES MED VIT CHOKLAD

ca 30 st300 g smör2 1/4 dl strösocker21/2 dl brun farin2 ägg3 tsk vaniljsocker7 1/2 dl vetemjöl1 tsk salt1 tsk bikarbonat4 msk kakao200 g vit chokladGÖR SÅ HÄR
Saffransbullar med vaniljkräm

Saffransbullar med vaniljkräm

Redan förra helgen så tjuvstartade jag med julbaket och först i år blev dessa fina Saffransbullar med hemmagjord vaniljkräm
Gravad Älgfilé

Gravad Älgfilé

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana
Snabb bärkaka

Snabb bärkaka

Go kväll,. Sitter med datorn i knät efter en hektiskt dag på jobbet. Om en vecka är det dags för semester så det är mycket innan dess
Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Idag har jag varit på hos tandläkaren med barnen. För H's del var det ett trauma. Hon skrek hela besöket och vägrade öppna munnen
Smulpaj med rabarber

Smulpaj med rabarber

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda detta i en ugnsform. Ca 500 gram rabarber skuren i bitar (så det täcker botten)
Frosting till cupcakes

Frosting till cupcakes

 . Frosting med creamcheese. 5 dl florsocker50 g smör250 g färskost, ex philadelphia 1 tsk pressad citron / limeGör så här
Frosting - grundrecept

Frosting - grundrecept

Smörkräm eller frosting är underbart att dekorera muffins med eller ha som ett lager i tårtan. Här kommer ett väldigt bra recept
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Mascarponefyllning!

Mascarponefyllning!

Här kommer receptet på den oerhört friska och goda mascarponefyllningen som jag fyllde Melkers tårta med
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök
Fläderkaka

Fläderkaka

Fläder fläder fläder jag bara älskar det