Förrätter

600 g Frysta kungsräkor, tinade (MSC-märkta). 3 vitlöksklyftor,finhackade

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 0,5 st röd lök 0,75 kruka(or) färsk dill 240 gram handskalade räkor 4 msk crème fraiche 3 msk majonnäs 1 st citron(er) 3 krm salt 40 gram amerikansk löjrom 0,25 kruka(or) färsk dill 1 krm svartpeppar 200 gram surdegsbröd 25 gram Mat

Ostkorgar. Ta en halv deciliter ost per korg. Använd en stekpanna med teflon och smält osten på svag värme tills den går ihop

4 skivor mörk skånsk kavring. 1 msk smör. 2 tsk brödkrydda. 300 g räkor, med skal. 1 liten rödlök. 3 ansjovisfiléer