Matig sallad med bulgur, avokado, pumpafrön och soltorkade tomater 4 dl bulgur, mathavre, råris eller kikärtsris. 1 dl pumpafrön. 1 liten rödlök. 0,5 dl hackad bladpersilja www.landleyskok.se
Halloumisallad med jordgubbar och rostade nötter 1 förp halloumiost, eller grillost (à 250 g) 1 msk rapsolja 400 g jordgubbar 70 g mâchesallad 100 g valnötter 1 msk honung 3 msk olivolja 1 citron 1 kruka mynta rapsolja, till stekning flingsalt peppar www.koket.se
Avokadosallad italiensk salladsdressing. Lägg salladen på ett fat. Slå över italiensk salladsdressing. italiensk salladsdressingSmaskelismaskens
Rostad sötpotatis med fetaost, kikärter och chilimajonnäs Lägg resterade spenat på ett fat och häll över sötpotatissalladen. Sätt ugnen på 200 grader. Dela sötpotatisen i mindre bitar (tvätta ordentligt så kan du behålla skalet på), blanda med 3 msk rapsolja, spiskummin och salt www.koket.se