Alex

Alex

  • 14 Recept
Pastagratäng med kyckling och curry

Pastagratäng med kyckling och curry

TO DIE FOR pastagratäng med kyckling och curry. Så himla god. Det är den perfekta rätten att bjuda på om man ska bjuda många på middag, dubbla mängden på allt så har du en stor plåt att servera
KYCKLING I SWEETCHILI SÅS OCH MASSA GOTT

KYCKLING I SWEETCHILI SÅS OCH MASSA GOTT

RECEPT. 2 kycklingfiléer. 1 röd paprika. 1 gullök. 3 vitlök. 1 purjolök. 1 dl cream fraiche. 3 dl vispgrädde. 1 dl sweet chilisås (jag tog mer, men smaka er fram)
Pastagratäng med köttfärs/pesto

Pastagratäng med köttfärs/pesto

Testade en ny rätt idag, Köttfärsgratäng. Gratänger älskar jag. Passar perfekt som lunch låda men framförallt så är det super gott
Kyckling med mango chutney

Kyckling med mango chutney

Strimla kycklingen och bryn den i smör. Dela, kärna ur och strimla paprikorna. Skala, dela och skiva löken
Citron och ingefärssås till grillad lax

Citron och ingefärssås till grillad lax

Äntligen fredag, känner mig lite trött och behöver en sovmorgon imon. Förresten någon sovmorgon blir det troligtvis inte, men jag behöver i alla fall inte ställa klockan
Kycklingpasta

Kycklingpasta

Dela kycklingen i smala remsor. Skala och hacka lök och vitlök, och blanda med olja, basilika, vin och citronsaft
Köttfärslimpa med rostad potatis

Köttfärslimpa med rostad potatis

Skala och hacka löken och fräs den mjuk i en stekpanna med smör. Låt svalna något. Blanda havregryn, vatten, grädde och ägg i en skål och låt stå i 5 minuter
Klassisk hamburgare

Klassisk hamburgare

Arbeta samman färsen med salt, peppar och vatten. Forma 4 bollar och platta till varje lite. Stek burgarna vackert gyllene på båda sidorna i lite matfett, ca 3-4 minuter per sida
Krispig räksallad

Krispig räksallad

Dela, skölj och slunga salladen (båda sorterna) torr och fördela på 4 salladstallrikar. Lägg på delade tomater och skivad gurka
Färsbiff med stekt lök

Färsbiff med stekt lök

Skala och hacka löken. Blanda lök, havregryn, potatismjöl och mjölk i en skål och låt det svälla 10 minuter
Gratinerad fläskfilé

Gratinerad fläskfilé

Putsa köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Salta och peppra och låt det steka under lock på svag värme i 10 minuter
Tortiglioni gratinate

Tortiglioni gratinate

Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Låt den rinna av. Skala och hacka löken. Skala och riv moroten