Wok/Tex-Mex

Wok/Tex-Mex

  • 65 Recept
Mina favoriter
Bambukyckling

Bambukyckling

Hej på Er. Hoppas Ni haft en skön helg. Det har vi haft, i lördags blev det ett besök på Kolmården med barn och barnbarn
Vegansk Burrito Bowl

Vegansk Burrito Bowl

Har insett att min blogg är full med varma matrecept men det är ju inte alltid nu på sommaren som man vill äta något helt varmt
Kycklingwok med nudlar

Kycklingwok med nudlar

Skär kycklingfiléerna i tunna strimlor. Woka dem i het olja i en stekpanna eller wok tillsammans med vitlök, spansk peppar och ingefära
Auberginecurry  med kokosmjölk

Auberginecurry med kokosmjölk

Dela auberginen på mitten och skär i tunna klyftor. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla chilin fint
Chow mein nudlar med kyckling

Chow mein nudlar med kyckling

6 portioner chow mein nudlar med kyckling. 500 g kycklingfilé. 2 finhackade vitlöksklyftor. Ca 1 msk finhackad färsk ingefära
Kycklingwok

Kycklingwok

Skär filéerna i mindre bitar och bryn i olja. Dela minimajsen på längden. Skala och skär moroten i slantar
Squash med stekt halloumiost

Squash med stekt halloumiost

Skölj och ansa squashen. Skär den i mycket fina stavar. Koka squashen mjuk i lättsaltat vatten ca 3-5 minuter
Nyttigt, gott och enkelt!

Nyttigt, gott och enkelt!

Middag behöver inte alltid vara så invecklat. Här ska ni se en middag under 15 minuter som är både nyttig, god och näringsrik
Pizzabullar Vesuvio

Pizzabullar Vesuvio

Värm mjölken till 37° och rör ut jästen. Tillsätt samtliga ingredienser till degen och arbeta samman den tills degen blir smidig
Biff i grönpepparsås

Biff i grönpepparsås

Strimla köttet och bryn det i en stekpanna med smör. Salta och peppra, och ställ åt sidan. Skala och klyfta löken
Chili con carne

Chili con carne

Skala och hacka löken. Fräs färs och lök i en stekpanna med smör. Tillsätt strimlad chili, salt, peppar och paprikapulver
Asiatisk kycklinggryta

Asiatisk kycklinggryta

Skär varje filé i tre bitar på längden och bryn dem runt om i en stekpanna med olja. Skala och hacka vitlök och ingefära
Tunnbrödsrulle med rökt kalkon

Tunnbrödsrulle med rökt kalkon

Blanda philadelphiaosten med basilika, salt och peppar. Bred den över hälften av tunnbröden. Lägg på sallatsblad, kalkonbröst och rulla ihop
Poke bowl med tonfisk och limemajonnäs

Poke bowl med tonfisk och limemajonnäs

Poke är en Hawaiiansk fisksallad med rå fisk (oftast tonfisk) som bas. Vilka tillbehör och smaksättningar man väljer varierar sedan, men det är vanligt med en asiatisk touch där sojasås, sesamolja och alger är viktiga ingredienser