Vego

Vego

  • 7 Recept
Morotsbiffar med halloumi

Morotsbiffar med halloumi

Jag har sagt det innan och jag säger det igen - halloumi tillhör inte min favoritost, kanske mest på grund av att den har tagit över förstaplatsen från svamprisotton när det kommer till vegetariska alternativ på många restauranger
Ugnsrostad fänkål med parmesan

Ugnsrostad fänkål med parmesan

Sommar och grilltider och vi vill ha enkla, goda tillbehör som inte kräver så mycket tid och jobb. Till den grillade lammfilén med vitlökssmör testade vi ugnsrostad fänkål med parmesan och det var en riktig hit
Broccoligratäng

Broccoligratäng

Broccoligratäng, innan gratinering. På senare tid har jag letat efter recept på grönsaksrätter, då hittade jag bland annat detta recept på broccoligratäng som jag lagat några gånger, mängden broccoli kan ökas till det nästan dubbla utan att man behöver addera mer dragonsås
Två vegetariska maträtter att testa pronto

Två vegetariska maträtter att testa pronto

Jag har upptäckt två nya favoriträtter som är helt gröna båda två. En tar lite längre tid och den andra går att slänga ihop snabbt om man inte har så mycket tid
Tomatsås

Tomatsås

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana