Snittar

Snittar

  • 12 Recept
Parmesankorg med skagenröra, räkor och rökt lax

Parmesankorg med skagenröra, räkor och rökt lax

Hetta upp en teflonstekpanna på medelvärme. Bred ut ca 3 matskedar parmesanost i stekpannan. Forma en tunn rundel med en stekspade och låt osten smälta tills den är gulbrun
Kantarellpaj med ost och skinka.

Kantarellpaj med ost och skinka.

Plötsligt händer det. jag dyker upp som gubben i lådan efter nästan 3 månaders frånvaro och har faktiskt ett recept att bjuda på
Kantarellpaj med västerbottenost

Kantarellpaj med västerbottenost

Pajdegen. 3 dl vetemjöl. 125 g kylskåpskallt smör. 2 msk kallt vatten. Fyllningen. 1 dl hackad lök. 200 g kantareller (ca 1 L)
Märtas pannkaksrulle

Märtas pannkaksrulle

Ett tips från  min kompis storasyster. Den familjen ger mig alltid så annorlunda och konstiga recept, som chipslådan med vanliga chips i, eller varm smörgåstårta
Pannkaksrulle

Pannkaksrulle

Sätt ugnen på 200°. Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt mjölken, lite i taget

Pannkaksrulle med räkfyllning

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa ner hälften av mjölken. Tillsätt äggen och resten av mjölken
Pannkaksrulle med räkfyllning

Pannkaksrulle med räkfyllning

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa ner hälften av mjölken. Tillsätt äggen och resten av mjölken
Pannkaksrulle med räkor

Pannkaksrulle med räkor

Ugn 200 grader. Blanda fibrex, salt och mjölmix i en bunke. Vispa i hälften av mjölken. Tillsätt äggen och vispa till en slät smet
Kräftsnittar med prästost

Kräftsnittar med prästost

Klä en avlång sockerkaksform som rymmer 1 1/2 liter med plastfolie. Smält smöret och låt svalna. Smula brödet i en matberedare