Het kycklinggryta med chorizo. Strimla kycklingen tunt och fräs i olja tillsammans med hackad gul lök. När kycklingen fått färg så tillsätts slantad chorizokorv, hälten av tomaterna (i halvor) och sambal oelek
Ta upp allt ur woken och fortsätt med resterande vitlök och kyckling. 4 pers1-2 torkade långa chilifrukter1 msk fisksås2 msk ostronsås2 msk kycklingbuljong1-1 1/2 tsk strösocker4 msk olja2 dl cashewnötter5 vitlöksklyftor, finhackade500 g kycklingfiléer, tunt skivade1/2 röd paprika1/2 gul paprika1 morot, skivad på snedden1 gul lök2 vårlökar, skurna i 1 cm långa bitarGÖR SÅ HÄR. Tillsätt hälften av kycklingköttet och fräs under omrörning på hög värme i 4-5 min eller tills kycklingen är genomlagad
Fick en vansinningt god kycklingrätt hos min vän som jag har längtat efter sedan vi var där. Skär mozzarellan i lika många skivor som du har kycklinglårfiléer
I lördags åt vi en av mina favoriträtter som min mamma alltid lagar åt mej - Kyckling Sambal oelek. Lägg kycklingen på bacon & purjolöken, häll över såsen
Skär paprikan i bitar och lägg tillsammans med kycklingen i en ugnsform. Häll över kycklingen. 425 kcal33,7 g protein18,1 g fett31,1 g kolhydraterKyckling i mango- och currysås, 3 port2 stora kycklingfiléer½ msk rapsolja½ msk smörsalt, peppar0,75 st stor röd paprika1 ½ dl matlagningsgrädde0,75 tsk curry½ msk sambal oelek½ pressad vitlöksklyfta½ dl mango chutney½ dl torrostade jordnötter (kom på det efter jag tagit bilden. Kyckling i mango- och currysås, 3 port. 2 stora kycklingfiléer
Skär kycklingen i lagom stora bitar lägg i pannan, salta och peppra. Låt kycklingen bli genomstekt. Servera kycklingröran på pastan och riv eventuellt lite mer pecorino ost över det hela
Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar. Lägg sedan på kycklingen och bred på färskosten. Lägg i allt förutom kycklingen i en ugnsfastform och stek i ugnen ca 10 min. 1 grillad kyckling
Under tiden finfördela (strimla) kycklingen. Lägg i kycklingen i såsen ungefär 10-15 minuter. 1 färdiggrillad kyckling eller 2 kycklingfiléer stekta i rikligt med smör i småbitar
Strimla kycklingen och fräs den i lite matfett. Krydda den med peppar och kycklingkrydda. Ta upp kycklingen ur pannan när den är genomstekt och lägg åt sidan
Det var bra att maten var varierat med fisk, kyckling, kött och korv. pasta med kyckling i ajvarsås. Strimla purjolöken, tärna paprikan och dela kycklingfiléerna i bitar
