Grytor

Grytor

Möraste söndagssteken genom tiderna!

Möraste söndagssteken genom tiderna!

Det var igår till söndagsmiddag som tanken slog mig. En fin stek är ju så vansinnigt gott till just söndagsmiddag med kokt potatis, skysås och diverse tillbehör
Portergryta

Portergryta

En klassisk och supergod helgmiddag är detta. Passar perfekt som söndagsmiddag så här på hösten. Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar
Lamm i savoykål

Lamm i savoykål

Koka upp ca 1 l vatten och salt. Lägg ner köttskivorna och koka upp. Skumma av om det behövs. Bryn kålen lätt i smör, lägg ner den, lök och morot i grytan tillsammans med vitpeppar och lagerblad
Pilsnerbräserad högrev med gurksallad och senapskräm

Pilsnerbräserad högrev med gurksallad och senapskräm

Pilsnerbräserat högrev1,5 kg högrev 1 gul lök 1 king solo vitlök 30 g smör 3 msk olivolja 1 Melleruds Alkoholfria Pilsner 0,5% 1 förp barbequesås 2 tsk rökt paprikapulver 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar
Biff stroganoff

Biff stroganoff

500 g strimlat lövbiff ca 2 msk smör 1 st gul lök 200 g champinjoner 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar 1 tsk paprikapulver 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus fransk senap t
BIFF TERIYAKI Nadjas kitschen

BIFF TERIYAKI Nadjas kitschen

Gör så här. Skala och skiva lök och morötter. Dela broccolin i små buketter och strimla de späda stjälkarna
Sjömansbiff

Sjömansbiff

Skär köttet i tunna skivor och banka ut dem lätt. Skala potatis och lök. Skär potatis i tjocka skivor ca 0,5 cm
Portergryta

Portergryta

Foto. Tina 451 kcal med potatis (100 g potatis 76 kcal) 1 msk svart vinbärsgelé 66 kcal 4 port 500 g Nötkött (fransyska, högrev) 1/2 dl kinesisk soya 33 cl Porteröl (eller mörk öl) 1/2 dl outspädd svartvinbärssaft 2 köttbuljongtärning 1 tsk torkad timjan 5 st torkade enbär 5 st svartpepparkorn 1 gul lök ev salt och vitpeppar Sås
Sjömansbiff

Sjömansbiff

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Skala och skiva löken. 3. Skala potatisen och skär i 1 centimeter tjocka skivor
Slökokt Sjömansbiff

Slökokt Sjömansbiff

Sjömansbiff gjord med köttfärs har vi bloggat om för flera år sedan. Nu var det dags att göra en Slow cooker-variant på det hela