Gryta

1 knippe färsk lök 1 klyfta vitlök 2 msk smör 400 g blandad svamp (t ex kantareller och skogschampinjoner) 1 dl torrt vitt vin 1 dl vatten 4 dl matlagningsgrädde 0,5 grönsaksbuljongtärning 2 msk dijonsenap 200 g färsk spenat 3 msk syltlök salt peppar

Fräs lök och morötter i en stor gjutjärnsgryta. 1 msk olivolja, 5 hg köttfärs, salt, peppar, 1 hackad gul lök, 2 hackade stora morötter, 5-6 hg vitkål skuren i bitar, 3 hackade vitlöksklyftor, 2 köttbuljongtärningar, 1 burk krossade tomater, 2 msk farinsocker, 1 msk Worcestershiresås, 1,5 tsk paprikapulver, 1 tsk torkad oregano, 1 tsk torkad timjan, 2 lagerblad, 1 dl långkornigt ris, 1 msk citronsaft, hackad persilja

Lägg ner korven i grytan och tillsätt krossad vitlök, tomatkross, vatten och buljongtärning. Smaka av grytan och strö över salamiröran och hackad persilja

Ingredienser 200 g potatistärningar 100 g morotsslantar 2 dl fiskbuljong 1 dl ajvar relish 1 dl lätt-crème fraiche 250 g torskfilé i tärningar salt, peppar och timjan 250 g lax i tärningar 75 g halverade sockerärter 200 g skalade räkor Garnera med

Hetta upp smöret i en gryta. Grovhacka dillen (men spar lite till garnering) och vänd ner i grytan tillsammans med räkorna

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Aloo gobi 800 gram färsk blomkål 500 gram potatis(ar) 1 st gul lök 1 msk färsk ingefära 4 klyfta(or) vitlök 2 msk rapsolja 1 msk Mat & Bak smör 1 msk spiskummin 0,5 msk torkad koriander 2 tsk kardemumma, malen 1 tsk torkad gurkmeja 2 msk tomatpuré 2 dl vatten 400 ml kokosmjölk 1 msk honung 380 gram kikärtor, kokta 1 st lime 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 3 dl basmatiris 1 dl matlagningsyoghurt 0,5 kruka(or) färsk mynta Köp receptet Näringsvärde Kcal

Koka upp buljongen i en gryta. Varva potatis, morot, purjolök och korv i grytan, och låt grytan sjuda under lock i ca 15 minuter

1 kg Högrev 1 st Gul lök, finhackad 1/2 dl Balsamvinäger 1/2 flaska Rödvin 1,5 tsk Oraffinerat havssalt 1/2 tsk Svartpeppar, grovmalen 1 st Äpple, grovhackad 2 msk Tomatpuré 1 dl Champinjoner, skivad 2 dl Köttbuljong

Jag gick ut hårt idag och startade upp det nya året med mitt mål att äta mer vegetariskt och lagade en vegogryta till lunch

200 g champinjon. 1olja, till stekning. 11 gul lök. 12 klyftor vitlök. 1300 g chorizo. 11 paprika. 11 dl Felix ketchup osötad

Servera grytan som den är eller med senap och crème fraiche. fast potatis, skalad och delad. 1vatten. 1grönsaksbuljongtärning

Här kommer ett recept på en god värmande korvgryta som passar bra till kalla vinterdagar. Lägg grönsakerna i en gryta och tillsätt vatten och buljongtärningar

Det blir mycket mat av den här grytan och den fungerar bra att frysa. Fräs i smör i en gryta tills löken börjar mjukna

Hetta upp oljan i en traktörpanna eller vid gryta. Låt grytan få ett uppkok så att alkoholen i vinet kokar bort