1-2 Personer

1-2 Personer

  • 14 Recept
Varmrökt Lax med Räkor, Ägg, Avokado och EN KRÄFTA!!

Varmrökt Lax med Räkor, Ägg, Avokado och EN KRÄFTA!!

På torsdag ska min avdelning på jobbet (som inte är min avdelning så länge till) ha kräftskiva i min chefs sommarstuga Kräftskivor är det bästa jag vet, dels för jag är totalgalen i kräftor och dels därför att det oftast blir himla bra stämning på såna tillställningar
Köttfärssås & Spagetti!

Köttfärssås & Spagetti!

För 1 portion. 150 gram nötfärs 5 %. 38 gram gul lök. 56 gram krossade tomater. 56 gram champinjoner. rökt paprikapulver
God och lättlagad fisksoppa

God och lättlagad fisksoppa

Det är inget problem för friska personer, men då mina njurar inte fungerar saknar jag helt urinproduktion
Italiensk kycklinggryta

Italiensk kycklinggryta

Ingredienser Portioner. 4 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor ca 600 g kycklinglårfilé 1 msk olivolja salt och svartpeppar 2 msk finhackad färsk timjan 1 dl balsamvinäger 1 dl vatten 2 msk kycklingfond (eller 1 buljongtärning) 1 tsk strösocker 4 portioner ris (gärna basmati) 1 dl vispgrädde 150 g haricots verts Lägg till i inköpslistan
Räkgryta med sting

Räkgryta med sting

Skala räkor och finhacka lök och vitlök. Låt löken fräsa en stund i lite olja. Slå på tomatkross. Smaksätt med citron och cayennepeppar
Pasta med vitlöksräkor

Pasta med vitlöksräkor

(Att få till den rätta stekytan på räkor till fler än 2 personer kan vara knepigt…). Lagom för 2 personer