Jag har suttit och funderat en stund på hur man ska inleda ett inlägg om vitkålssallad. Vad jag däremot vet, är att den här salladen är godare än den som följer med i plastburk från pizzerian
Blev sugen på att göra någon form av råkostsallad. Häromdagen köpte jag ett vitkålshuvud med mig hem. Den här är riktigt smidig att göra och håller ett par dagar i kylen minst
Putsa brysselkålen och koka den i lite vatten ca 3-4 minuter. Kyl ner. Riv skalet på en av apelsinerna och blanda med honung, rapsolja, lite salt och vitpeppar