Johans Mat

800 g sötpotatis. 400 g kokta svarta bönor, sköljda

400 gram penne, följ anvisningar på paket till fyra portioner. 200 g oxfilé. 200 g svamp som champinjoner, kantareller eller shiitake (ca 10 stora svampar)

Spenatsoppa. 11 kg fryst, hackad spenat. 2 vitlöksklyftor. 1 gul lök. 1 dl vitt vin. 1 tsk sambal oelek. 1 msk grönsaksfond

Här kommer recept på en lite matigare sallad som är både fräsh och god. Det är inte varje dag jag använder granatäpple men det blir en fin och god detalj i salladen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Lamm 1200 gram lammstek , urbenad 1 st citron(er) , rivet skal 2,5 klyfta(or) vitlök(ar) 0,5 dl bladpersilja , hackad, ca

600 g vit fast fisk, skuren i 12 jämnstora bitar (t ex torsk, kolja eller gös) 4 bakpotatisar, skalade

Det är inte varje år som vi har revben på julbordet. För att jag ska godkänna dem så måste de vara riktigt "köttiga" och fina

1 kg nötfärs eller blandfärs. 12 dl grädde. 11 dl ströbröd. 11 gul lök. 11 tsk vitpeppar. 14 krm mald kryddpeppar (valfritt)

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Pasta 1 st aubergine 1 tsk salt 400 gram penne 2 st vitlöksklyftor 1 st gul lök 1 msk olivolja 390 gram krossade tomater 0,5 dl vatten 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Topping 1 kruka(or) färsk basilika 125 gram mozzarella Köp receptet Näringsvärde Kcal

Tomat. Tomat. Sätt ugnen på 100 grader. Tärna. Gurka. Avokado. Skär salladen. Häll upp allt i små skålar. Stek quornfärsen på medelhög värme i 5 minuter, krydda sedan med tacokrydda och rör om ordentligt

2 gula lökar 3 klyftor vitlök 2 morötter 1 kg köttfärs (nöt-, kyckling- eller vegofärs) 3 msk tomatpuré 2 msk Grey Poupon Original dijonsenap 2 förp krossade tomater [à 500 g] 1 msk Kikkoman sojasås 2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller koncentrerad fond) 2 tsk torkad oregano TABASCO® Original pepparsås (några stänk) 400 g färska lasagneplattor 3 dl ost, riven salt svartpeppar, nymalen olivolja (till stekning) smör (till formen)

Grovhackade färska tomater och basilika är den klassiska bruschettan, men det finns även andra varianter med ex grillad paprika och svamp