Ta upp köttet och lägg det åt sida. Börja med att strimla fläskfilén i strimlor. Lägg tillbaka köttet i pannan tillsammans med grönsakerna och slå på ostronsåsen
Vik ihop köttet och stick in grillpinnar med jämna mellanrum (eller linda tråd runt filén). Blanda samman olja, vinäger och kött- o grillkrydda och pensla på köttet
Rulla ihop köttet som en rulltårta och bind ihop det med steksnöre. Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylld fläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Det måste inte vara helt tätt utan bara för att förhindra att köttet fläker upp. Fylld fläskfilé som tillagas i ugnen och en god krämig potatisgratäng till det
Lägg ner köttet och låt marinera ett par timmar, helst över natten. Tag upp och torka av köttet. Bryn köttet i olivolja och lägg sedan över filén i en ugnsfast form
Servera med stekt fläskfilé och klyftpotatis/ris/sallad. Foto. Karin / bevemyrs blogg. Med få ingredienser så måste det här vara en av de godaste såser som en människa kan knåpa ihop
Lägg upp pastan, köttet och häll över såsen. Men innan dess ska det ätas och kvällens rätt blev fläskfilé i krämig vitlökssås, pasta och en sallad till
