Soppa

Soppa

  • 10 Recept
Soppa på rostad blomkål och cannelinibönor

Soppa på rostad blomkål och cannelinibönor

Majssoppan jag skrev om där i juni är fortfarande en flitigt förekommande vardagsrätt i vårt kök. Instagram är numera mitt forum för matdokumentation, och det var gensvaret från min gamla vän A som fick mig att inse att jag måste se till att åtminstone jag själv kommer ihåg hur det gick till när soppan tillagades
Rysk Rödbetssoppa Borsjtj

Rysk Rödbetssoppa Borsjtj

Grov-riv morot och vitkål, grovhacka löken och finhacka vitlöksklyftan. Skala alla rödbetor och grovriv dem, spara en rödbeta till senare
Borstj med chévrekräm

Borstj med chévrekräm

Servera soppan med en klick chévreröra i. 1,5 liter vatten1/2 kg rödbetor1/2 kg andra rotfrukterpotatis, palsternacka, morot2 klyftor vitlök1 stor gul lök2 grönsaksbuljong1/2 tsk salt1 msk timjanchevre skiva1 dl matyoghurtSoppan
Billig och god fisksoppa

Billig och god fisksoppa

Gör storkok och soppa. Idag gjorde jag en billig och god fisksoppa. Fisksoppa och naan-bröd. Det var nästan exakt ett år sedan jag lagade denna fisksoppa sist
Asiatisk het kycklingsoppa

Asiatisk het kycklingsoppa

Smaka av med salt och tillsätt kokta risnudlar i soppan. Hacka lök och vitlök, fräs i olja på svag värme tillsammans med ingefäran
Mexikansk soppa

Mexikansk soppa

Kärna ur och strimla paprikan och lägg ner den i soppan tillsammans med väl sköljda bönor. Servera soppan med en klick färskost
Soppa på broccoli och purjo

Soppa på broccoli och purjo

Sagt och gjort – det fick bli en soppa på dem. Den här soppan gör vi snart igen. Mixa soppan riktigt slät
Bouillabaisse fisksoppa

Bouillabaisse fisksoppa

Bouillabaisse är en supegod fisksoppa med saffran i och skaldjur. Soppa är ju också perfekt mat i dessa kalla tider
Spenatsoppa med ägg

Spenatsoppa med ägg

Denna soppan blev så god. Servera gärna soppan med kokt ägg och något gott bröd. SPENATSOPPA MED ÄGG. Servera soppan tillsammans med ägghalvor och bröd