Veganskt

Hej. Hoppas som vanligt att allt är fint med er. Jag har en för ovanlighetens skull ganska seg och långsam dag fylld med en massa saker jag har behövt ta tag i en längre tid och får därför ganska lite gjort (det finns en anledning till att jag inte tagit tag i dem – de är ganska monotona och tråkiga)

Hej. Hoppas att allt är fint med er. Själv sitter jag hemma i fåtöljen och försöker att inte studsa av överskottsenergi

januari 1, 2015. Maja. Leave a Comment. Quesadillas. glutenfria & veganska + Dagens pass. Posted in Uncategorized

Jag tänker inte övertala alla att bli veganer men jag blir glad om jag kan inspirera människor till att äta mer vegetariskt/veganskt

Ingredienser Portioner. 10 Sockerkaka 50 g smält mjölkfritt margarin 1/2 tsk kardemummakärnor 4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g) 1 1/2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 msk bakpulver 2 1/2 dl havredryck Till formen mjölkfritt margarin ströbröd eller kokos Lägg till i inköpslistan

Mustig och fantastiskt god gulasch. Den känns nästan “köttig” trots att den är helt vegansk. En härlig blandning med aubergine, paprika, potatis, lök, vitlök, morot och goda kryddor gör denna soppa magisk

Grönsakssoppa, enkelt, billigt och gott. Måndag tycker jag är en soppdag även om torsdagar är ärtsoppans dag

Äntligen hemlagad mat. En riktigt mumsig vego-lasagne dessutom, fullproppad med nyttiga godsaker som linser, bönor och spenat

se hittade jag ett recept på Grön lasagne som jag modifierade lite så att det blev veganskt. På ica. Riktigt gott

Varför fylla en kroppkaka med fläsk när det finns kantareller. Så överlägset. Egentligen tycker jag att kroppkakor är ganska omständigt att laga, men jag vet att det är en älskad rätt (av goda skäl), så den får platsa här på bloggen ändå

Vegansk asiatisk nudelsallad. 4 portioner 1 ask champinjoner (á 100 gram)1 tumstor ingefära1/2 spetskål1 stor morot200 gram färska böngroddar2 schalottenlökar1 salladslök2 paket glasnudlar (á 100 gram)Fräs finhackad svamp samt ingefära i rapsolja och lite japansk soja

Sandwichglass – glutenfri, raffinerat sockerfri och vegansk. Eller en så kallad ”Ice cream sandwich”. Det första receptet jag publicerade någonsin här på bloggen (för ungefär 1000 inlägg sen) var ett recept på en sandwichglass

I förra veckan berättade jag om min veganska kladdkaka som istället för ägg innehåller kikärtsspad. Nu har jag gjort ett annat bakverk med kikärtsspad istället för ägg, nämligen brownie

Eftermiddagsmys med nybakat bröd och en kopp te. Fröigt och nyttigt glutenfritt bröd. Jag älskar att äta bröd och jag har märkt att jag mår som allra bäst när jag äter glutenfritt bröd så det blir en hel del bakande här hemma

Fredag igen och en vecka har man redan hunnit jobba. Imorse på vägen till jobbet var jag tvungen att stanna och insupa den fantasktiskt vackra utsikt som man kunde skåda från bron över mot stan

Nyttiga glutenfria veganska bananpannkakor. En restaurang jag väldigt gärna vill besöka är den prisbelönta veganska snabbmatskedjan Taku-Taku

Du behöver (för 2-3 portioner). 1 dl röda linser1 grönsaksbuljongtärning1 burk (400 ml) kokosmjölk1/2 gul lök2-3 vitlöksklyftor1-2 morötterCa 10 stycken cocktailtomater1-2 tsk sambal oelek Citron/limeKokosoljaGör såhär

Varsågoda för en vegansk rätt som är billig men som inte känns så billig. Allt tack vare ett smörigt, gratinerat potatismos som genast gör ditt liv några snäpp bättre

Facebook2Twitter0Google+2Pinterest0Att göra veganska bönbiffar är inte alltid så lätt, eftersom de flesta recept kräver ägg för att binda ihop alla ingredienserna

Den färdiga pajen. Ingredienser. 1,5 dl Finax glutenfri ljus mjölblandning1,5 dl glutenfria havregryn125 g vegetabiliskt margarin1 dl + 2 msk strösockerFrukt och bär som äpplen, rabarber och blåbärSå här gör du

Här är allt hemgjort, det tar inte speciellt lång tid om man brukar hänga i köket. ). Det blir ca 8 st. Burgare