Bröd

Bröd

  • 14 Recept
Tonfisk på burk – hiss eller diss?

Tonfisk på burk – hiss eller diss?

Riktigt färggrann och god tomatsallad. Tonfisk på burk – hiss eller diss. Jag har länge tyckt diss. Tonfisk på burk är kattmat för mig
Grytbröd – som blir riktigt bra!

Grytbröd – som blir riktigt bra!

Det är lätt att förstå varför det blivit populärt för när man väl tar sig tiden att göra detta bröd så är det både enkelt och blir fantastiskt gott
Surdegsbullar med råg

Surdegsbullar med råg

Älskar den sura smaken i ett välbaket bröd med en god livfull surdeg i grunden. Minns ett bröd vi köpte i Tyskland i somras som för mig verkligen var himmelriket när det kom till surdegsbröd
Råg surdegsbröd

Råg surdegsbröd

Tyckte brödet vart mycket gott men det var int eså luftigt eller högt som jag trodde. Arbeta så lite som möjligt med brödet
Enkelt surdegsbröd

Enkelt surdegsbröd

Låt bröden svalna på galler. 1 påse jästmix för surdegsbröd. 2 msk brödsirap. Blanda jästmix, rågmjöl och det mesta av vetemjölet i en bunke
Surdegsbröd

Surdegsbröd

Äntligen har jag provat att baka surdegsbröd. Jag är otroligt sugen på att testa fler sorters surdegsbröd, men det får bli en annan dag
Surdegsbröd gjort på grovt rågmjöl

Surdegsbröd gjort på grovt rågmjöl

Mitt bröd fick en hård yta, men hade väldigt god smak. På kvällen. Blanda ihop surdegsgrunden med mjöl och vatten i en rymlig bunke
Surdegsbröd med dinkel

Surdegsbröd med dinkel

1 bröd, stå över natten, jäsning 40 min x 3 + 1 tim + 1 tim, ugn 250 grader ca 30 min. Lägg det jästa brödet med skarven uppåt på den varma plåten och grädda i mitten av ugnen ca 30 min, vädra var 5. 1 bröd
Nyttigt bröd - Lantbrödsfrallor med rågflingor på toppen

Nyttigt bröd - Lantbrödsfrallor med rågflingor på toppen

Nyttiga och goda frallor med mörkt lantbrödsmjöl och rågflingor på toppen. Arbeta in lantbrödsmjölet. _________________________________________________________________________________Alla mina brödrecept hittar du HÄR >> Nyttiga och goda frallor med mörkt lantbrödsmjöl och rågflingor på toppen

Ryskt rågbröd

Forma bitarna till runda bröd och lägg dem i mjölade brödkorgar.  Ta ut det andra brödet ur kylen när det första brödet är färdiggräddat