Gott & Blandat

Gott & Blandat

  • 25 Recept
Pastagratäng

Pastagratäng

Eftersom vi bara är två så blev det ju en del över och jag tänkte att det skulle bli torrt att värma upp igen (tycker lasagne tex är dötråkig dagen efter) men vi körde den i ugnen och det var minst lika gott dagen efter
Hemgjord Rödbetssallad

Hemgjord Rödbetssallad

Rena rama vårvädret ute. Någon hade hittat en blommande Lupin i ett dike idag. Helt galet. Ska det inte bli någon vinter i år
Hemgjord färskost med ramslök

Hemgjord färskost med ramslök

Det är försvinnande gott och jag vet alltid vad osten innehåller. Att göra egen färskost och smaksätta den efter säsong och eget huvud är något jag gärna gör
Vitkålssallad – gott tillbehör

Vitkålssallad – gott tillbehör

Det går precis lika fort när man gjort det några gånger och är både godare och billigare så varför inte liksom så igår gjorde jag detsamma till vitkålssalladen och salladen tog slut så resultatet blev gott
Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Vitkål är en billig, fiberrik och c-vitaminrik grönsak som brukar finnas tillgänglig året om. Hemma hos oss gör vi över med ganska mycket vitkål eftersom vi äter pizzasallad till maten i stort sett varje dag
Broccoligratäng med ost och småtomater

Broccoligratäng med ost och småtomater

Otroligt gott. Jag gillar gratänger av alla dess slag, men broccoligratäng är helt klart den bästa. Vanligtvis gör jag en helt vanlig variant med ägg och grädde i stanningen men förra veckan bjöd Bibbi på den här godbiten som hade bland annat lätt-créme fraiche och kvarg i smeten
Fläskfilégryta med bacon och sparris

Fläskfilégryta med bacon och sparris

Grytor av alla dess slag är ju så fantastiskt gott men ibland finns det ju inte tid för långkok och möra köttstycken, då passar fläskfilé utmärkt
Torsk i ugn med tomat och purjolök

Torsk i ugn med tomat och purjolök

Sätt ugnen på 225°C. Lägg den tinade fisken i en ugnssäker form. Strö över salt och citronpeppar. Skölj, ansa och strimla purjolöken
Ost & broccolipaj

Ost & broccolipaj

Så jag sa att jag skulle göra någon paj med en annan deg, googlade lite och hittade ett supergott recept
Inlagda slanggurkor

Inlagda slanggurkor

Inlagda gurkor är så gott och här kommer receptet på inlagda slanggurkor. Ett recept där lagen inte kokas och inget vatten tillsätts
Friterad kyckling med sötsursås

Friterad kyckling med sötsursås

Friterad kyckling med sötsur sås – sååå himla gott. Hej på er,. Nu har det varit asieninspirerad matlagning här hemma igen
Pulled Pork med CocaCola

Pulled Pork med CocaCola

- ett riktigt långkok. 1kg. fläskkarré. 4 dl. Cocacola. 3 dl BBQ-sås. 2 gula. lökar, skivade. 2 röd. paprika, i strimlor
bakad potatis med skink o annanasröra

bakad potatis med skink o annanasröra

SÅ ENKELT OCH SÅ GOTT. Idag blev det lätt middag men god som tusan. ) och faktist ganska så mäktigt eller rättare sagt man blev alldeles lagom mätt och belåten
Skagen rolls med västerbottensost

Skagen rolls med västerbottensost

Jag hade några stackars korvbröd över så jag kom på den brighta idén att göra en förrätt av dem. Supernajs
Stuvad potatis & isterband

Stuvad potatis & isterband

Stuvad potatis. 10-12 kokta potatisar. 3 dl vispgrädde. 2 dl mjölk. 2 msk smör. 2 msk vetemjöl. salt. peppar. persilja
Kåldolmar med gräddsås och lingon

Kåldolmar med gräddsås och lingon

1st vitkålshuvud. 500g blandfärs. 1st ägg. 1dl vispgrädde. 1+1dl kokspad från vitkålen. 3msk finhackad lök. 6g salt
Kasslerlåda

Kasslerlåda

Här har vi en till matlåda som blev gjord härom dagen. Kassler och rislåda. 1 dl mango chutney. 200 g creme fraiche