Vegetarisk

Vegetarisk

  • 25 Recept
Magiskt god vitkålsgratäng

Magiskt god vitkålsgratäng

  800 g Vitkål. 1  100 g Lök (gul). 1  15 g Vitlök. 1  3 dl Grädde 40%. 1  1 dl smetana. 1  150 g Färskost. 1  1 tsk Sambal oelek
Morots- och halloumibiffar

Morots- och halloumibiffar

Ingredienser Portioner. 8 st 250 g morötter 1 halloumiost (à 200 g) 2 ägg 3/4 dl ströbröd 1 tsk chiliflakes salt 1 krm svartpeppar olja Tillbehör bulgur sallad hummus Lägg till i inköpslistan
Enchiladas à la Mexiko

Enchiladas à la Mexiko

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 2 paprikor 1 msk olja 500 g krossade tomater 1 tsk salt 1 krm kajennpeppar 1 tsk spiskummin 380 g kidneybönor 8 små tortillabröd (8 st motsvarar 200 g) 2 dl riven ost 1 1/2 dl gräddfil Lägg till i inköpslistan
Gårdsost

Gårdsost

5 l oseparerad mjölk. 15 l separerad mjölk. 12 dl filmjölk, så färsk som möjligt. 13 msk löpe. 11 msk vatten
Auberginegryta med belugalinser

Auberginegryta med belugalinser

Måndag igen och dags för en värmande vegetarisk gryta. Servera grytan med ris eller bulgur och gott naanbröd
Linsgryta med kokosmjölk

Linsgryta med kokosmjölk

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller annat gryn 1 gul lök 1 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk curry 2 msk tomatpuré 400 ml kokosmjölk 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 2 dl torkade röda linser 1 tsk sambal oelek 250 g körsbärstomater salt peppar 1 kruka koriander Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Langos med god topping!

Langos med god topping!

För några veckor sedan var vi hemma hos min kompis Jenny med familj och då bjöd de på Langos. Jag har inte ätit det sedan jag var 18 år och besökte Hultsfredsfestivalen, så det var jättekul att få smaka på det igen
Kesoplättar i ugnen

Kesoplättar i ugnen

Go’kväll mina vänner,. Ikväll blev det en laddning kesoplättar i ugn för att ha till frukost och reserv när jag inte känner för att laga mat
Röd linssoppa

Röd linssoppa

Linser och krossade tomater är basvaror vi alltid har hemma, att slänga ner i en soppa, gryta eller för att göra en vegetarisk bolognese
Indisk vegogryta med garam masala

Indisk vegogryta med garam masala

Jag kan bara gissa, och hoppas på, att många har som mål under året att äta mer vegetariskt. Att äta vegetariskt är inte bara en vänlig handling mot miljön, utan även för plånboken, smaklökarna och hälsan
Mixad röd linssoppa med chili och ingefära

Mixad röd linssoppa med chili och ingefära

En mättande soppa med härliga smaker. 4 port. Ingr. 1 l vatten, 1 hackad gul lök, 2 hackade vitlöksklyftor, 4-5 cm färsk ingefära skalad och skivad, ½ röd chilifrukt urkärnad och hackad, 3 dl röda linser sköljda i kallt vatten, 2 buljongtärningar höns eller grönsaks, 1 burk krossade tomater, ½ citron
Frukost bönpastej

Frukost bönpastej

Mixa ihop alla ingredienser till en slät massa. 1 st Vita Bönor Naturella. 1 st klyftor Vitlök. 1 krm Oregano - torkad
Frasiga langos med topping

Frasiga langos med topping

Festivalmat för mig, jag har verkligen gillat langos. Men när man blivit serverade några halvgräddade drypande i gammal olja så vill man inte längre köpa maten på festival
Vietnamesiska vårrullar med dippsås

Vietnamesiska vårrullar med dippsås

Supergott recept med inspiration från Vietnam. Det är alltså inte friterade kinesiska vårrullar som annars är det vanliga, utan de äts färska
Cannelloni med spenat och svamp

Cannelloni med spenat och svamp

8 färska lasagneplattor. 14 dl Kelda® pastasås tomat&crème fraiche. 12 tomater. 12 dl Arla® Familjefavoriter riven ost mozzarella
Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär
Gobi Motor – Indisk gryta med blomkål och ärtor

Gobi Motor – Indisk gryta med blomkål och ärtor

Hej. Jag måste verkligen anstränga mig för att hålla ihop just nu alltså. Det är inte det lättaste att försöka rodda ett spirande matföretagande (vilket det här ju verkar bli – helt crazy