Äggrätter

  • 13 Recept

Pannkaksrulle med currykyckling

Jag har ju bloggat om pannkaksrullar tidigare men då med skinkstuvning och en annan variant med köttfärsfyllning
Pannkaksrulle

Pannkaksrulle

Favorit kvällsmaten när jag var liten. ) Jätte enkel att laga. Pannkakssmet. 3 ägg. 6 dl mjölk. 2½ dl vetemjöl
Färsfylld ugnspannkaka

Färsfylld ugnspannkaka

Det finns så många goda rätter och varianter med köttfärs i. Här kommer receptet på en ugnspannkaka som fylls med köttfärs och rullas därefter ihop till en rulle
Ugnspannkaka med bacon och lingon

Ugnspannkaka med bacon och lingon

Hej hej,. Svänger inom med ett litet snabbt middagstips. Jag bjöd barnen på detta i söndags och det blev inte mycket kvar i formen
Godaste ugnspannkakan med bacon

Godaste ugnspannkakan med bacon

Hur har ni det med julbestyren. Det är inte många dagar kvar nu till själva julafton och jag hoppas ni tar det lugnt och inte stressar ihjäl er
Afrikansk spenat & äggrätt

Afrikansk spenat & äggrätt

Denna kanongoda afrikanska spenat och äggrätt gick otroligt snabbt och enkelt att sno ihop. Vi käkade den kryddiga spenatröran med basmatiris och en rejäl klick av 'min godaste äppelchutney' (se här)
Potatisplättar...

Potatisplättar...

Jag hade lite kall kokt potatis i kylskåpet och fick direkt användning för min nya kokbok, "veckans vego" av Sara Begner
Amerikanska pannkakor med hallon

Amerikanska pannkakor med hallon

Helgfrukosten (eller brunchen) är speciell tycker jag och vill gärna njuta av den så mycket jag kan. Dessa pannkakor är superenkla att göra och snabbt går det
Huevos rancheros

Huevos rancheros

Gjorde just grymmaste frukosten här hos syrran i Umeå. En perfekt start på dagen. Ägg i tomatröra med rostat bröd, fetaost, avokado och tabasco
Vårfrittata med zucchini och örter

Vårfrittata med zucchini och örter

1. Sätt ugnen på 175°. Riv zucchinin grovt och strö över lite salt. Låt stå 5 min och pressa sedan ut så mycket vätska som möjligt
Mammas blåbärspannkaka

Mammas blåbärspannkaka

Vispa ägg och mjölk. Lägg till mjöl. Smörj plåten. Häll ut frysta blåbär. Sen häll ut smeten och lägg till några smörklickar