Kötträtter

Skär köttet i tunna (1/2 cm) skivor. Lägg lite omlott i en smord ugnsform. Salta och peppra. , Koka ihop. Grädde, creme fraiche, soja och sambal oelek

Kåldolmar med Pumpapuré och Svartavinbärsgelé. 26 februari 2016, 22. 41. Vi har aldrig testat att göra kåldolmar tidigare

Ingredienser Gräddsås 0 st buljong från rullladerna 3 dl vispgrädde 1 msk svartvinbärsgelé 0 st salt 0 st vitpeppar Rullader 500 gram lövbiff 9 dl vatten 3 msk oxfond koncentrerad 50 gram cornichons 1 paket bacon 2 msk dijonsenap 0 st salt 1 st gul lök(ar) 1 st morot 2 msk tomatpuré 0 st vitpeppar Tillbehör 150 gram sockerärtor 800 gram potatis(ar) 1 svartvinbärsgelé

800 g oxfilé, mittbiten. 1salt, peppar. 1olivolja. 1300 g smör, rumstempererat. 11 msk tomatpuré. 11 msk dijonsenap

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis Gryta 1 vitlöksklyfta 1/2 purjolök 250 g champinjoner 4 skivor benfria fläskkotletter 1 msk olja 2 dl matlagningsgrädde 1 tärning köttbuljong eller motsvarande mängd fond 2 tsk grönpeppar 1 1/2 dl vatten 1 tsk majsstärkelse salt och peppar 1 msk dijonsenap 1/2 ask gräslök (à 20 g) Sallad 1 romansallad 3 tomater Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 1 kg potatis 1 gul lök 1/2 vitkål (à 1,4 kg) 2 msk smör 1 msk curry 400 g nötfärs 1 ägg 1/2 tsk salt 2 krm peppar 2 morötter 1 msk färskpressad citronjuice 1 tsk honung 1 msk olivolja 1 msk fryst, hackad persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5