Indisk Mat

Indisk Mat

  • 17 Recept
Chicken tikka i muurikka

Chicken tikka i muurikka

3 dl matyoghurt. 1 Blanda marinaden, lägg i kycklingen och marinera minst två timmar eller över natten i kylskåp
Så god asiatisk sås

Så god asiatisk sås

1/2 dl vatten. 1/2 dl strösocker. 1 dl japansk soya. 1 vitlöksklyfta. 1/2 – 1 tsk sambal oelek. 1/2 tsk torkad ingefära
Indisk dahl 1 sp

Indisk dahl 1 sp

Blanda i tomatpuré, rör om och koka upp. 2 msk tomatpuré. Ingredienser. 1 msk rapsolja. 1 gul lök. 2-3 vitlöksklyftor
Chick ‘n Tofu tikka masala

Chick ‘n Tofu tikka masala

När jag tänker på indiskmat så tänker jag direkt på alla de härliga kryddblandningar som finns. ex jästextrakt och kemisk glutamat (t
Stekt ris på indiskt vis

Stekt ris på indiskt vis

Det är lite av en snabbmatsrätt som svängs ihop enkelt och smidigt på vardagskvällen. 3-4 dl kokt basmatiris (helst gjort dagen innan). 3-4 dl kokt basmatiris (helst gjort dagen innan)
Indisk vindaloo med kyckling

Indisk vindaloo med kyckling

I Karlskrona finns det en liten pizzabutik som även säljer indiskmat och fy attan så goda rätter de har
Indisk linscurrygryta - Dhal

Indisk linscurrygryta - Dhal

Som jag skrev i gårdagens recept, strunta i besticken, ät maten med hjälp av brödet istället. Linscurrygryta med indisk kryddning eller Dhal som det heter i indien, skulle lika gärna kunna vara gul ärtsoppa med lite kryddor istället
Indisk lammcurry

Indisk lammcurry

HJÄLP MIG VINNA MATBLOGGSPRISET, RÖSTA PÅ MIG GENOM ATT GILLA BILDEN HÄR. En äkta Indisk lammcurry som smakar helt fantastiskt
Indisk vitkålscurry

Indisk vitkålscurry

Vänd i tomatpurén och fräs den hastigt med kryddorna. Kryddig och smakrik Indisk vitkålscurry. Indiskt bröd- recept HÄR
Indisk kikärtsgryta

Indisk kikärtsgryta

Mixa de krossade tomaterna och cashewnötterna med en mixerstav. Rör ner kanelen, gurkmejan, garam masala, curry och kardemummakärnor, låt fräsa en liten stund och ha sedan i tomatröran, kokosmjölken samt buljongtärningarna
Chicken Masala - Indisk Kyckling

Chicken Masala - Indisk Kyckling

1 matsked pressad vitlök. 2 matskedar riven ingefära. 1 matsked hackad färsk koriander. 2 matskedar olivolja
Indisk kyckling

Indisk kyckling

Blanda crème fraiche, garam masala, ingefära, gurkmeja, kajennpeppar och salt. 2 dl crème fraiche 2 tsk garam masala 2 tsk malen ingefära 1 tsk gurkmeja 1 krm cayennepeppar 1 tsk salt Ingredienser till marinaden