Tillbehör

1Tillbehör. 1 kg blomkål. 1 paket bacon. 1,5 dl riven ost. 3-4 dl vispgrädde. salt, peppar, chiliflakes. 0,5 dl hackad färsk/fryst persilja

4-8 potatisar rapsolja salt 2-4 tsk hel kummin

Semester. Inga måsten. Jag och Oliver har två veckor i stugan tillsammans med familj och vänner. Tar dagarna som de kommer och försöker göra små utflykter varje dag

Sätt ugnen på 220 grader. Lätt blomkålsbuketterna i plastpåsen. Ringla olivolja över buketterna. Tillsätt vitlökspulver, salt och peppar

Ingredienser. 1 stort huvud blomkål. 2 klyftor vitlök. 3 krm chiliflakes. 2 msk olivolja. 1 krm salt. 0,5 krm vitpeppar

2st zucchini. 1stor gul lök. 2dl ättiksprit. 2dl strösocker. 6dl vatten. 2tsk senapsfrön. 3msk grovt hackad persilja

Ingredienser Morotsraggmunk För 2 personer 2 st morot 1 st gul lök 2 st ägg 0,5 dl kokosmjölk Efter tycke

Tvätta bakpotatisen. Skär den i halvor och ruta snittytan. Lägg potatisen i en ugnssäker form. Blanda 2 msk olivolja med pressad vitlök och pensla potatisen med blandningen och krydda med salt och peppar

Röd kebabsås. 500 g krossad tomat 1 gul lök 2 msk tomatpuré 1 köttbuljongtärning 1 dl vatten 0,5 tsk svartpeppar 1 nypa socker 0,5 tsk malen spiskummin spansk pepparfrukt, fint hackad

Apelsinaioli med mynta. 2 äggulor. 2 klyftor vitlök. 1 dl kallpressad, mild olivolja. 1 dl neutral rapsolja. 2 msk finhackad mynta

tillbehör. En lite hetare aioli smaksatt med rökt paprikapulver och sambal oelek, passar bra till fiskgryta eller grillat kött, också mycket gott att blanda i en potatissallad

Skär baconet i bitar. Lägg bacon, äggulor, citronsaft och vitlök i mixern. Mixa slätt. Tillsätt oljorna i tunn stråle under vispning