Kaffebröd

Kaffebröd

Nyttiga våfflor med vaniljkvarg och hallon

Nyttiga våfflor med vaniljkvarg och hallon

Häromdagen fick Gustaf önska precis vad han ville till lunch. Hemgjort eller hämtmat, valet var fritt. Svaret på vad han ville ha kom blixtsnabbt, våfflor
Saftig chokladkaka med squash

Saftig chokladkaka med squash

En dag när det regnade ganska mycket hade jag turen att vara ledig. Jag satt där i mitt varma, torra kök och tyckte synd om mina kära arbetskamrater, som ju är ute i ur och skur
Lättbakade havretoscarutor

Lättbakade havretoscarutor

Den här veckan var min sista arbetsvecka på kyrkogården för den här säsongen. Det känns vemodigt att ta vinteruppehåll, för jag kommer att sakna mina härliga arbetskamrater, men samtidigt ska det bli ganska skönt att ha lite ledigt nu efter att ha jobbat, i stort sett nonstop, ända sedan april
Kanelbullar i långpanna

Kanelbullar i långpanna

Ingredienser Portioner. 20 bullar Vaniljkräm 1/2 vaniljstång 5 dl mjölk (3 %) 1 1/3 dl socker 6 äggulor 1 dl maizena majsstärkelse Fyllning 150 g rumsvarmt smör 1 1/3 dl socker 2 msk vaniljsocker 1 1/2 msk kanel Vetedeg 3 1/2 tsk kardemummakärnor 50 g jäst 5 dl kall mjölk (3 %) 2 1/3 dl socker 1 tsk salt 200 g rumsvarmt smör i bitar ca 18 dl vetemjöl smör till formen florsocker att pudra över Pensling 1 ägg 1/2 msk vatten Glasyr 2 dl florsocker 1 1/2 msk vatten Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken