hans_2

hans_2

  • 39 Recept
Ägg- och avokadoröra

Ägg- och avokadoröra

Ingredienser 3 små mosade avokador. 2 hackade hårdkokta ägg. ½ dl lätt-crème fraiche. 75 g röd tångkaviar (algrom)
Gravlaxsnittar på kavring

Gravlaxsnittar på kavring

Fräs brödskivorna i smöret, så att de blir lite rostade på kanterna. Låt svalna. Skär varje skiva i 4 bitar
Broccoli- och blomkålsgratäng med knaperstekt bacon

Broccoli- och blomkålsgratäng med knaperstekt bacon

500 g blomkål 300 g broccoli 2 förp bacon (à 140 g) salt. 1Bechamelsås50 g smör 0,5 dl vetemjöl 1 dl kokspad från blomkålen och broccolin 2 dl mjölk 2 dl vispgrädde salt svartpeppar, nymalen 150 g riven mozzarella 1 dl parmesanost, riven
Kryddig räkgryta

Kryddig räkgryta

600 g räkor med skal (eller 300 g skalade) 1 förp krossade tomater 2 färska paprikor, tärnade 3 msk neutral olja 1 msk curry 2 klyftor vitlök, pressade 1 tsk paprikapulver 0,5 krm cayennepeppar 3 msk chilisås 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 3 dl grädde