Thai

Thai

Thaikyckling med cashewnötter

Thaikyckling med cashewnötter

1 msk thailändsk chilisås som svag chilipasta ex Mae Pranom thai chili paste. 250 gram kycklingfilé. 1 msk frityrmix (ex
Thaigryta med ris

Thaigryta med ris

1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 2. Fräs wokgrönsakerna tillsammans med currypastan i hälften av oljan
Supersnabb thaigryta

Supersnabb thaigryta

(välj själv mängden beroende på hur stark du vill att thaigrytan ska bli). Hur är det, har ni kommit in i vardagsrutinerna igen efter sommarledigheterna
Pad Thai med chilifrästa räkor

Pad Thai med chilifrästa räkor

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana