Spanskt

Spanskt

  • 21 Recept
Huevos rancheros

Huevos rancheros

Visste du att surdegsbröd är nyttigare än vanligt bröd. Surdegen gör så att kroppen lättare kan ta åt sig av mineralerna i sädesslagen som brödet bakats på
Paellatorsdag

Paellatorsdag

Jag lagar nog ovanligt mycket risotto, vilket är en väldigt tacksam rätt för vegetarianer då den är mättande och kan varieras på alla sätt och vis
Italienska tapas

Italienska tapas

Man skulle kunna tro att vi tröttnat på italiensk mat efter ätit 2 rätters till lunch och 4 rätters till middag varje dag i en vecka
Paella med lax och räkor

Paella med lax och räkor

Koka upp vatten med salt. Ha i riset när det kokat upp och låt det puttra under lock i 19 minuter. Rör om då och då och så till att det inte bränner fast
Spansk kycklinglåda med chorizo

Spansk kycklinglåda med chorizo

Mat som sköter sig själv i ugnen är både bekvämt och gott. Detta är en rätt som verkligen är en stor hit hos barnen
Paella med kyckling och skaldjur

Paella med kyckling och skaldjur

När längtan till Spanien slår till kan kanske en paellamiddag lindra besvären. Inled middagen med lite tapas så blir Spanienkänslan fullständig
Paella med skaldjur och chorizo

Paella med skaldjur och chorizo

Första dagen på jobbet efter semestern är avklarad och den gick smärtfritt. Det är ganska lugnt så vi hann prata genom semestern, jag och kollegan
Ensalada Russa

Ensalada Russa

Klassisk tapasrätt som vi hade nöjet att få provsmaka i restaurang Gaigs tolkning på matmarknaden utanför Barcelonas katedral förra veckan