Såser & Röror

Såser & Röror

Aubergineröra

Aubergineröra

En god aubergineröra gjord av grillade grönsaker, smaken blir härligt rökig och mustig. Mycket fräscht och gott som tillbehör till maten eller att ätas med en bit bröd
Godaste och enklaste champinjonsåsen

Godaste och enklaste champinjonsåsen

Salt & peppar. Salt & peppar. Den godaste champinjonsåsen som kan avnjutas till det mesta. Servera såsen med pasta, riven parmesan, ruccola och lite balsamico
Ezme- Turkisk tomatsallad

Ezme- Turkisk tomatsallad

1 står skål ezme, ca 4 portioner 6 röda och mogna tomater 5 st sivri (turkisk paprika, kan ersättas med 2 gröna paprikor) 4 vitlöksklyftor 1 rödlök eller 4 st salladslökar 1 knippe persilja 1 liten knippe färsk mynta eller 2 msk torkad mynta 1-3 st färska chili eller ca 1-2 msk pulbiber/chilipulver 2 stora msk tomatpuré 2 stora msk paprikapuré 2 msk granatäppelsirap Ca 4-5 msk olivolja Saften från en halv citron Salt & peppar TIPS
Tzatsiki

Tzatsiki

Fisk & Skaldjur (55). Frukt & Bär (60). Godis & Konfekt (10). Pasta & Nudlar (42). Röror och guckor (40). Såser & Dressingar (57). Tips & knep i köket (32)