Indiskt

Indiskt

Indisk lammgryta med mustig smak

Indisk lammgryta med mustig smak

Skala lök och vitlök och skär i grova bitar. Kör till en slät blandning i en mixer. Hetta upp oljan i en rejäl kastrull och fräs lökblandningen med ingefära, chili, spiskummin, svartpeppar, paprikapulver, korianderfrön och kryddnejlika
Indisk Butter chicken

Indisk Butter chicken

Butter chicken (nej inte någon butter kyckling - smörkyckling) eller Murgh Makhani som det heter i hemlandet Indien, är något vi lagat till förut och som vi garanterat kommer att laga till många fler gånger
Tikka Masala kycklinggryta

Tikka Masala kycklinggryta

På fredagar så äter nästan hela Sverige Tacos, men vi tycker att indisk mat är lika gott. Detta är en snabblagad Tikka Masala gryta med kyckling, röd paprika och cashewnötter
Vegetarisk masala

Vegetarisk masala

Garam masala kryddblandning1 tsk gurkmeja 1 tsk malen spiskummin 1 tsk koriander 1 tsk malen kanel 1 tsk kardemumma 1 tsk muskot 1 tsk ingefära 1 tsk svartpeppar
Naanbröd – grundrecept

Naanbröd – grundrecept

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 1 tsk torrjäst 0,5 tsk strösocker 2 msk vatten 250 gram vetemjöl 0,75 gram salt 1 dl naturell yoghurt 1 msk matolja , med neutral smak 0,75 dl mellanmjölk 2 klyfta(or) vitlök 1 kruka(or) färsk koriander 1 msk 1 msk rapsolja Köp receptet
Indisk currykyckling med ris

Indisk currykyckling med ris

4 kycklingfiléer. salt, peppar, grillkrydda. 1 röd paprika. 1 gul lök. 3 stjälkar blekselleri. 2 vitlöksklyftor