Fisk

Fisk

Nu är det dax för en fiskrätt!

Nu är det dax för en fiskrätt!

Jag har blivit lärd att man skall äta fisk flera gånger i veckan, men man lever inte som man lär utan det blir inte fisk så ofta till middag
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Tina fisken om den är fryst. Lägg fisken på en tallrik. Ta upp fisken med hålslev och lägg upp på varma tallrikar
Parmesanpanerad torsk med blomkålsmos

Parmesanpanerad torsk med blomkålsmos

) fisken idag. Penslade fisken (torsk för dagen) med ägg, saltade och pepprade. En del av osten brände sig fast i botten och blev till knapriga flarn som skrapades loss och breddes över fisken
Kolja med aubergine i röd curry

Kolja med aubergine i röd curry

Fisksås. Smaka av med fisksås, och servera med ris. Fisksås. Blanda i fiskbitar och haricot verts och låt puttra tills kokosmjölken reducerats till önskad konsistens, i kanske 10 minuter