Fisk

Fisk

Indien möter brasilien ..

Indien möter brasilien ..

Såg ett recept i vår morgontidning Barometen på en brasiliansk fiskgryta - Moqueca som lät så god. Moqueca - brasiliansk fiskgryta
Brasiliansk fiskgryta med kokosmjölk

Brasiliansk fiskgryta med kokosmjölk

Vit fisk är ju väldigt gott som den är med bara salt och peppar men att lägga den i en smakrik gryta som jag gjorde igår blir också väldigt gott
Lyxig laxgratäng med räkor

Lyxig laxgratäng med räkor

  4 portionsbitar lax.   200 g Räkor (skalade).   2 dl Creme Fraiche.   1 dl Majonnäs.   0,5 dl Dill (hackad)
Dillstekt sej med rökigt mos

Dillstekt sej med rökigt mos

Ingredienser 300 g mjölig potatis ¾ dl lätt-crème fraiche 50 g varmrökt fisk i bitar, t ex lax 1 strimlad salladslök 1 tsk pressad citron salt och peppar 2 bitar sejfilé à 150 g 1 knippa hackad färsk dill ½ msk smör/olja Servera med
Lättlagad fisk- och skaldjursgryta

Lättlagad fisk- och skaldjursgryta

Ingredienser 200 g potatistärningar 100 g morotsslantar 2 dl fiskbuljong 1 dl ajvar relish 1 dl lätt-crème fraiche 250 g torskfilé i tärningar salt, peppar och timjan 250 g lax i tärningar 75 g halverade sockerärter 200 g skalade räkor Garnera med
Lax med tabbouleh

Lax med tabbouleh

Det var verkligen inte sista gången vi har denna fiskrätt hemma. Hello Friday och långhelg. I alla fall för min del, eftersom vi åker till Kolmården och kommer hem på måndag kväll
Stekt makrill med gräddsås

Stekt makrill med gräddsås

Täck med folie eller tallrik så att fisken håller sig varm. Stek makrillen ett par minuter per sida i smör i het stekpanna
Stekt, fylld strömmingsflundra

Stekt, fylld strömmingsflundra

Salta och peppra fisken. Skölj och torka av filéerna. Lägg dem på ett smörpapper med skinnsidan nedåt. Lägg en sträng kaviar på varannan filé och strö över dillen
Kräftpasta

Kräftpasta

Efter alla dessa kladdkakor var det riktigt gott med något osötat att stoppa i magen. Jo, jag har ätit lite annat den senaste tiden också även om det känns som om just kladdkakor dominerat kosten en period
Kräftpasta

Kräftpasta

Om ni älskar kräftor så MÅSTE ni göra denna. helt otroligt. funkar även med räkor. Men det va enkelhelglyx
Fiskgratäng med räkor och dill

Fiskgratäng med räkor och dill

4 600 g djupfryst fisk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl riven ost Sås 500 g räkor (med skal) 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt och peppar 1/2 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Enkel fiskgratäng med ärtor

Enkel fiskgratäng med ärtor

Igår gjorde sambon en jättegod fiskgratäng till lunch, jag måste bara dela med mig. Tina fisken. Lägg den tinade fisken i en ugnssäker form