Vego

Jag tycker det är gott med inlagd lök och här kommer en variant med smak av lime. Löken blir vackert rosa

Först vid 40 års ålder åt jag smörrebröd. Verkligen äkta smörrebröd skulle jag vilja säga, eftersom det var i Köpenhamn och de var utvalda av en kompis som är en äkta köpenhamnare

19 Juli 2017. Buffé,. Såser & dressing. zeina. Zeinas Muhammara. Vänner. Long time no see. Aldrig någonsin i min blogghistoria har uppehållet varit så långt

Tar och börja med att göra pajdegen. Blanda samman mjöl och smör, skuret i mindre bitar, gärna i en matberedare

Vi hade lite dadlar och brysselkål kvar i frysen sedan julhelgen och de passade perfekt att använda i denna nordafrikanska gryta

Jag brukar servera många av mina desserter med cashewgrädde. Raw cashewgräddeRecept. 5 dl cashewnötter (blötläggs över natten)vatten (eller mandelmjölk om du råkar ha)1 msk vaniljpulver1 msk honungBlötlagda cashewnötterSkölj cashewnötterna några gånger innan du mixar dem

Numera blir det vegetariska korvar, stekt rökt tofu eller vegopuckar samt de två måstena. Förra året blev det mycket rotfrukter i matlagningen och det lär det nog bli även detta år, för det är både gott och billigt, inte minst på hösten

Jag har gjort tahinikakor tidigare och denna gången blir den en variant med kanel. Tahninin ger en härlig nötig smak och en sesampasta som man använder mycket i mat från mellanöstern

Elin skriver. Denna vecka har skolan startat och jag har haft fullt upp, bland annat med att odla magsjukebakterier

Sommar och grilltider och vi vill ha enkla, goda tillbehör som inte kräver så mycket tid och jobb. Till den grillade lammfilén med vitlökssmör testade vi ugnsrostad fänkål med parmesan och det var en riktig hit

Veganska och glutenfria kex på bara tre ingredienser och som barnen tycker om. Det här blev kex att ta med på resan och som passar att lägga ner på vilken utflykt som helst

Fyllningen i den här rätten går förresten att byta ut till valfri vego-bolognese så länge den inte innehåller allt för mycket vätska – förutsatt att du ej är sugen på en vattnig paj

Ingredienser Portioner. 8 bufféportioner 2 gula lökar 2 msk mjölkfritt margarin 1/2 dl kapris 1/2 tsk malen kryddpeppar 1 dl solroskärnor 1 kg potatis 5 dl havrebaserad grädde (14 %) 1 1/2 dl havredryck 2 krm malda kryddnejlikor 1 krm malen kanel 1 tsk salt 2 krm nymalen svartpeppar 1/2 dl ströbröd 3 msk mjölkfritt margarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Margarin 5

Ännu en vegansk röra som min vän Anette fick i julklapp då hon hade en vegan på julbesök. Ni ickeveganer må icke låta er avskräckas, den är jättegod

Våren anas. I morse, på väg till jobbet såg jag blomstjälkar sticka upp ur rabatterna, det är barmark och solen skiner idag

Ingredienser Portioner. 4 1 rödlök 200 g naturell fast tofu 1 msk riven färsk pepparrot 1/2 citron 1/2 kruka dill 1 1/2 dl vegansk majonnäs 1 burk tångcaviar (à 75 g) salt och peppar Lägg till i inköpslistan